[궁중떡볶이] 아이들 환장하는 떡볶이

[궁중떡볶이] 아이들 환장하는 떡볶이

아이들 환장하는 달콤 짭쪼름한 궁중떡볶이, 일반 떡볶이처럼 맵지 않기 때문에 어린 아이들도 좋아하고 영양 또한 풍부해 성장기 아이들에게 특히 좋은 간식입니다 :)

3인분

30분 이내

초급

싱글밀

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STEP 1/4

달군 팬에 식용유 넉넉하게 두르고 파기름부터 낸다.
다짐육을 넣고 반쯤 익을 때까지 볶은 다음 먹기 좋은 크기로 썬 채소와 버섯을 한번에 넣는다.
STEP 2/4

그냥 볶으면 탈 수 있기 때문에 볶을 때 물을 약간 추가해주면 좋다.
STEP 3/4

분량의 간장, 다진 마늘, 굴소스, 올리고당을 넣고 볶아주다 마지막에 떡을 추가한다.
떡은 상태에 따라 넣는 시기를 조절한다. 예를들어 딱딱한 냉동떡일 경우 물에 담가 해동하고 조금 더 일찍 넣어주어야 한다.
STEP 4/4

마지막에 통깨와 참기름으로 고소함을 폭발시키고 취향껏 후추를 뿌려 마무리한다.

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