스팸 애호박찌개 레시피 저녁국거리 스팸짜글이
오늘은 애호박과 스팸, 자투리 채소 몇 가지를 넣고 얼큰 칼칼하게 스팸 애호박찌개 끓여봤습니다 :)
2인분 
30분 이내 
초급 
- 재료계량법안내
-
-
100g
노하우
조리순서
-
STEP 1/5먼저 스팸과 애호박, 양파는 적당한 두께로 채썰어주시고요.
대파는 길게 반으로 가른 뒤 3cm 길이로 썰어줍니다.
팽이버섯은 밑동 제거 후 먹기 좋게 찢어주시고요.
청양고추와 홍고추는 어슷 썰어주세요 :)
-
STEP 2/5중약 불로 달군 팬에 식용유 2큰술을 두르고 다진 마늘 1큰술과 채 썬 양파를 넣은 뒤 2분간 볶아주세요.
그런 다음 약불로 줄인 상태에서 고춧가루 3큰술을 넣은 뒤 2~3분가량 타지 않게 잘 볶아 고추기름을 만들어 줍니다.
-
STEP 3/5물 3컵을 붓고 강불로 올려주세요.
끓기 시작하면 멸치액젓 2큰술, 국간장 1큰술, 다시다 ½큰술을 넣어줍니다.
-
STEP 4/5이어서 스팸과 애호박, 양파를 넣고 5분간 끓여주세요.
이후 국물 맛을 보고 각자 입맛에 맞게 소금으로 간을 해주세요.
후춧가루도 톡톡 ~
-
STEP 5/5간이 맞으면 팽이버섯과 대파, 홍고추, 청양고추를 넣고 한소끔 끓여 마무리합니다.
이렇게 얼큰하고 진한 애호박 스팸찌개가 완성되었어요 :)
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,