미리 축하해준 엄마의 정성담은 딸아이 생일상
미리 축하해준 엄마의 정성담은 딸아이 생일상 8월 20일이 생일인 딸아이. 작년까진 영국에 있어 챙겨주지 못했는데, 올해는 미리 생일 반찬을 준비해 축하해 주었어요.
4인분 
90분 이내 
초급 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
재료
- 쇠고기버섯볶음 재료
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- 전복버터구이재료
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- 오징어포와 쥐포무침재료
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- 호박가지팽이버섯전재료
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노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/10쇠고기에 간장, 올리고당, 후추, 마늘을 넣고 재워둔 후 버섯과 대파를 먹기 좋게 썰어주세요.
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STEP 2/10고기를 볶다가 채소를 넣고 익힌 뒤 참기름·깨소금을 넣어주시고, 반찬통에 담아 완성한다.
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STEP 3/10전복은 솔로 깨끗하게 씻어주시고, 칼집을 + 모양으로 내주세요.이빨을 제거해주세요.
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STEP 4/10버터 두른 팬에 구워준다.
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STEP 5/10오징어포와 쥐포를 먹기 좋게 잘라주시고, 물에 동전육수를 녹인다음 고추장, 올리고당, 마늘을 넣고 끓여주세요.
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STEP 6/10식힌 양념을 부어 섞어주시고, 참기름·깨소금 넣고 완성한다.
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STEP 7/10계란에 소금을 넣고 풀어주시고, 호박·가지를 썰어 밑간한다.
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STEP 8/10비닐봉지에 호박, 가지, 밀가루를 넣고 흔들어가며 옷을 입히고, 계란물에 적셔 굽는다.
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STEP 9/10노릇하게 구워 종이타월을 깔고 기름기를 제거해 준뒤, 팽이버섯도 밑간 후 팬에 올린다.
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STEP 10/10남은 계란물을 올려 앞뒤로 굽워주시고, 반찬통에 담아 완성한다.
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