[다이어트식 콩나물 잡채] 아삭아삭하고 담백한 콩나물 잡채만들기

[다이어트식 콩나물 잡채] 아삭아삭하고 담백한 콩나물 잡채만들기

생일,명절,기념일에 빠질수 없는 잡채 당면이 들어가면 칼로리가 높아지고 느끼해서 기름기많은 음식을 많이 먹는 명절에는 소화가 안돼고 살이 훅 찌는데 당면대신 콩나물을 넣어 잡채을 만드니 다이어트도 되고 아주 좋습니다 다이어트잡채 꼭 만들어보세요

4인분

60분 이내

초급

난이가있는그곳

[더보기] 안녕하세요? 난이입니다 건강한 집밥을 추구하면서 요리하는 난이가있는그곳 입니다 간단하고 쉽고 맛있게 즐기는 요리~ 요리라는 공통 관심사를 이웃님들과 공유 하면서 함께 하고 싶어요

재료

재료 계량 안내

재료

양념

마늘
1스푼 구매
소금
약간 구매
참기름
1스푼 구매
통깨
적당히 구매

조리도구

냄비
구매
채망
구매
볼
구매
프라이팬
구매
조리주걱
구매
접시
구매

노하우

콩나물 손질법
콩나물 조리법
콩나물 보관법
당근 손질법
당근 보관법
양파 손질법
양파 보관법
시금치 손질법
표고버섯 손질법
표고버섯 보관법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
소금 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/5

콩나물은 씻어서 냄비에 넣고 아삭하게 삶아서 찬물에 빠르게 넣어 물기를 빼서 준비합니다
냄비 , 채망
STEP 2/5

시금치는 기본양념을(소금,마늘,참기름) 한 후 준비해 둡니다
볼
STEP 3/5

후라이팬에 기름을 살짝 두르고 잡채용 고기와 마늘,후추룰 넣고 볶다가 당근,양파,버섯 순으로 넣어서 볶은 후 깔끔하게 소금으로 간을 합니다 볶은 잡채 재료는 식혀 둡니다
프라이팬 , 조리주걱
STEP 4/5

재료가 식으면 콩나물과 시금치을 넣고 참기름을 두르고 버무려 줍니다 부족한 간은 소금으로 보충합니다
STEP 5/5

통깨 뿌려서 완성 아삭하고 담백한 콩나물 잡채 완성
접시

: ❤볶은 재료들은 식혀서 사용합니다

요리후기0 댓글0

아직 후기가 없습니다.

#잡채 #콩나물잡채 #다이어트잡채 #명절음식 #손님접대 #잡채만들기 #콩나물요리

콩나물잡채 맛보장 레시피