아무나
재료
- 재료
-
-
하루전 불린
-
230g
-
조리도구
조리순서
-
STEP 1/19
-
STEP 2/19솔로 문질려 씻고 전복 껍데기만 분리해 냉동실에 넣어 두었던 전복 3 마리 ... 230g을 꺼냈습니다.
-
STEP 3/19
-
STEP 4/19전복 이빨을 칼로 살짝 잘라 제거해 주었습니다.
-
STEP 5/19그리고 전복 살을 얇게 썰어 줍니다.
-
STEP 6/19전복 내장을 믹서기에 담고 물 1 컵을 부어 줍니다.
-
STEP 7/19그리고 전복 내장을 곱게 갈아 줍니다.
-
STEP 8/19전복 내장물을 쌀을 담아 둔 내솥에 부어 줍니다.
-
STEP 9/19그리고 쌀과 함께 고르게 저어 줍니다.
-
STEP 10/19그리고 부족한 물을 내솥 물 눈금을 보고 추가해 줍니다.
-
STEP 11/19그리고 전기압력밥솥취사를 해 주었습니다. 전기 압력밥솥이 전복내장밥이 하는 동안 전복을 볶아 줍니다.
-
STEP 12/19
-
STEP 13/19그리고 준비한 전복살을 넣고 볶아 줍니다.
-
STEP 14/19마늘 기름이 쏙 배어들게 볶아 줍니다.
-
STEP 15/19그리고 그릇에 볶은 전복을 옮겨 담고 뜨거울 때 소금, 후추 약간을 뿌려 고르게 버무려 줍니다. 전복 내장밥이 완성 되면 밥을 고르게 섞어 준 후 준비한 볶은 전복을 넣고 전기압력밥솥을 뚜껑 닫고 보온해 줍니다.
-
STEP 16/19그리고 전복밥에 올려 비벼먹을 양념장을 만들어 줍니다. 송송 썬 쪽파 7 큰 술을 그릇에 담아 줍니다.
-
STEP 17/19그리고 간장 3 큰 술, 청주 2 큰 술, 참기름 2 큰 술, 통깨 1 큰 술을 넣고 고르게 섞어 양념장을 만들어 줍니다.
-
STEP 18/19전기압력밥솥에서 전복밥을 그릇에 덜어 담고 양념장을 올려 비벼드시면 된답니다.
-
STEP 19/19전기밥솥 전복내장 전복밥
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,