콩나물 북어국 콩나물 황태 해장국 만드는 법

콩나물 북어국 콩나물 황태 해장국 만드는 법

전날 술 한잔하고 나면

다음날 콩나물 넣고

시원하게 해장국 끓여 먹으면

넘넘 좋잖아요.

2인분

30분 이내

초급

깨주부

[더보기] 집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

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재료

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황태채 한줌 , 콩나물 1/2봉지 , 두부 1/2모 , 달걀 2개 , 양파 1/2개 , 대파 1/2대 , 물 500ml , 코인 육수 2개 , 다진 마늘 1/2스푼 , 국간장 1스푼 , 액젓 1스푼 , 참기를 1스푼

조리순서

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STEP 1/7

황태채는 물에 불렸다가 물기를 제거해 준비해 줍니다.
STEP 2/7

대파는 송송 썰고 양파는 채 썰어 줍니다.
STEP 3/7

냄비에 참기름 1T를 두르고 황태채를 넣고 볶아 줍니다.
STEP 4/7

물 500ml를 넣고 코인 육수 2개를 넣고 끓여 줍니다.
STEP 5/7

양파와 콩나물을 넣어 줍니다.
STEP 6/7

간은 다진 마늘 0.5T, 국간장 1T, 액젓 1T를 넣고 간을 맞춰 줍니다.
STEP 7/7

두부를 넣고 달걀물을 부어주고 대파를 넣고 조금만 더 끓여주면 완성!

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