Logger Script
진한 국물!!!! 황태해장국 만들기
즐거운 주말을 보내면서 치킨에

소맥을 했더니 아침부터 속이 좀,,,

늦게까지 이불 속에 있다가

일어나 해장국을 끓여봅니다^^;;

국물이 뽀얗게 울어나는 황태해장국

시원하면서도 깊은 맛이 끝내주는

해장국 끓이는 방법!!!
4인분 30분 이내 초급
재료
노하우
  • 감자 손질법
  • 감자 조리법
  • 감자 보관법
  • 국간장 조리법
  • 마늘 손질법
  • 마늘 조리법
  • 마늘 보관법
  • 들기름 조리법
  • 들기름 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 소금 조리법
조리순서
쿡팁
보통 황태해장국을 끓일 땐

들기름과 참기름에 황태를 넣고

볶다가 물을 넣고 끓이지만

황태와 물을 넣고 들기름이나

참기름을 같이 끓이면 국물이

뽀얗고 진하면서도 깊은 맛이

느껴집니다

쌀쌀한 날씨에 뜨끈한 국물도 좋고

술 마신 다음날 속풀이로도 딱 좋은 것

같습니다^^

4.93
리뷰별점
포토 후기(26)
  • minsmom✌
    리뷰별점
    계란을 풀어 추가했습니다. 액젓도 추가. 맛있어요~
    2024.01.14 07:25
  • 쩡ㅇ아
    리뷰별점
    간단하게 맛있는 국 뚝딱 감사합니다^^
    2023.11.13 19:01
  • 치치
    리뷰별점
    간편하고 맛있는 인생레시피예요. 저는 감자대신 계란풀고 먹어요!
    2023.10.10 18:31
  • 김지혜
    리뷰별점
    황태+물+들기름 20분넘게 끓여도 맑은국물이었는데 감자넣고 10분뒤에 보니 국물이 뽀얗게 나오기 시작하네요 멸치액젓 2스푼 소금조금 후추약간 청양고추1개까지 했더니 완전 맛있어요 레시피감사합니다
    2023.10.06 19:38
황태해장국 맛보장 레시피