진한 국물!!!! 황태해장국 만들기
즐거운 주말을 보내면서 치킨에
소맥을 했더니 아침부터 속이 좀,,,
늦게까지 이불 속에 있다가
일어나 해장국을 끓여봅니다^^;;
국물이 뽀얗게 울어나는 황태해장국
시원하면서도 깊은 맛이 끝내주는
해장국 끓이는 방법!!!
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/9황태에 물을 작작하게 넣고
들기름을 한수 저 넣습니다
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STEP 2/9센불에 끓이다가
중불에서 끓여 줍니다
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STEP 3/920분 정도 끓이면 국물이 뽀얗게
우러납니다
국물이 뽀해 질 때까지 끓여주면 돼요~
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STEP 4/9깍둑 썰은 감자와 물을 넉넉히 넣고 감자가 익을 때까지 끓여냅니다
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STEP 5/9마늘 한큰술 넣고
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STEP 6/9국간장도 두큰술 넣어주죠~
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STEP 7/9마늘과 국간장을 넣고 한소끔 끓인 뒤
소금으로 간을 맞춥니다
국물 맛을 낼 때는 언제나 국간장으로~
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STEP 8/9마지막에 파와 후추를 넣습니다
국물 맛을 보니.... 사골국 보다
훨씬 진하고 맛이 좋아요!!!
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STEP 9/9시원하면서 뽀얗고 진한 국물...
아이들도 잘 먹는 황태해장국 만들기!!
참 쉽고 간단하게 만들 수 있습니다
- 보통 황태해장국을 끓일 땐
들기름과 참기름에 황태를 넣고
볶다가 물을 넣고 끓이지만
황태와 물을 넣고 들기름이나
참기름을 같이 끓이면 국물이
뽀얗고 진하면서도 깊은 맛이
느껴집니다
쌀쌀한 날씨에 뜨끈한 국물도 좋고
술 마신 다음날 속풀이로도 딱 좋은 것
같습니다^^
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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이 황태국 레시피는 간단하면서도 깊은 국물 맛을 자랑하여 많은 사람들이 칭찬하고 있습니다. 특히 계란이나 무를 추가해 다양하게 즐기는 방법이 좋다고 합니다. 볶지 않고도 사골국처럼 진한 맛을 내는 것이 신기하며, 많은 사람들이 가족들과 함께 즐기기 좋다고 합니다. 쉽고 편리하게 만들어 해장국으로도 적합한 이 레시피는 황태 특유의 비린 맛 없이 감칠맛이 도드라져 특히 추천받고 있습니다.
맛 만족도
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맛있어요92%
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보통이예요5%
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맛없어요3%
난이도
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쉬워요85%
-
보통이예요12%
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어려워요3%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다. -
4.93
리뷰별점
포토 후기(27)
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아프로나뒤테나리뷰별점신기한 일이 벌어졌어요. 진짜 뽀애졌어요. 그때부터 심장이 두근댔어요. 여기에서 실패하믄 안 된다. 라는 두려움에... 결과는,...2024.10.22 09:27
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혜원♡원더워니리뷰별점남편이 해장 잘했습니다!2024.07.11 06:34 -
minsmom✌리뷰별점계란을 풀어 추가했습니다. 액젓도 추가. 맛있어요~2024.01.14 07:25 -
쩡ㅇ아리뷰별점간단하게 맛있는 국 뚝딱 감사합니다^^2023.11.13 19:01
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