Name: 황태해장국 끓이는 법 계란 넣어 든든하게
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 황태채 1컵; 달걀 2개; 참기름 2큰술; 국간장 2~3큰술; 소금 톡톡; 다진마늘 1/2큰술; 대파 송송; 후추 톡톡

황태해장국 끓이는 법 계란 넣어 든든하게

술마신

다음날 해장하기 딱 좋은

황태해장국 만드는 법~

황태나 북어를 넣어

간단하게 끓인 해장국으로

계란을 풀어 넣어 숙취해소에 좋고

깔끔하고 시원한 국물 맛에

밥 한 그릇 뚝딱~!

2인분

20분 이내

초급

판교댁쏭아

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재료

재료

황태채
1컵 구매
달걀
2개 구매
참기름
2큰술 구매
국간장
2~3큰술 구매
소금
톡톡 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
대파
송송 구매
후추
톡톡 구매

노하우

달걀 조리법
달걀 보관법
참기름 조리법
참기름 보관법
국간장 조리법
소금 조리법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법

조리순서

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STEP 1/8

멸치 다시육수가 있으면
넣어 주면 좋겠지만
오늘은 아주 간단하게
생수로 만들어 본다
STEP 2/8

참기름 한 큰술과 물, 황태를
같이 넣고 처음부터 끓여준다
STEP 3/8

20~30분 정도 푹 끓여내고
국간장과 소금으로 간을 하고
다진마늘도 넣어 한소끔 끓여낸다
STEP 4/8

달걀을 잘 풀어서 넣어주는데
좀 센불로 켜주고 국물이
바글바글 뜨겁게 끓어오를때
계란물을 넣어 준다
STEP 5/8

계란물을 넣고 바로 익어서
떠올라야 국물이 깔끔하다
STEP 6/8

계란을 휘젓지 않고 센불에서
계란이 익어서 떠오를 때까지 기다린다
STEP 7/8

마지막에 참기름 한큰술 더 넣고
파송송~ 후추톡톡~!
STEP 8/8

재료가 아주 간단하다
북어채와 달걀 그리고
참기름~
국간장과 소금으로 간을 하면
되는 간단 레시피

황태해장국 만드는 법

계란 넣어 든든해~

특별한 재료가 많이 들어가진 않았지만

국물이 시원하고 고소하고

맛있다~

쉽고 간단하게 만들어

시원하고 든든하게

해장하기 딱이다~

요리후기32 댓글3

AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%

이 황태국 레시피는 요리를 처음 시도해본 사람도 쉽게 따라할 수 있으며, 대부분의 사람들이 맛있다고 칭찬했습니다. 간단한 방법으로 깊은 맛을 내어 가족들이 특히 좋아했으며, 남편의 해장국으로도 인기가 좋습니다. 청양고추나 계란을 추가해도 잘 어울리고, 국물이 시원하고 맛있다는 의견이 많습니다.

맛 만족도