오늘 저녁 메뉴는 실패없는 잡채 황금레시피
생일이나 명절, 잔칫상에 빠지지않는 메뉴인만큼 푸짐하게 속재료를 넣고 만들면 어우러지는 맛이 별미에요~
2인분 
20분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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- 소고기밑간
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조리도구
노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/14당면은 물에 담가 30분 정도 불려줍니다.
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STEP 2/14
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STEP 3/14
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STEP 4/14시금치는 끓는 물에 소금 한 꼬집 넣고 10~12초 데쳐 찬물에 헹구어 물기를 꼭 짜줍니다.
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STEP 5/14달군 팬에 식용유 1 큰 술 정도 두르고 양파, 후추 약간 넣고 중불로 볶아줍니다.
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STEP 6/14팬을 정돈하고 식용유 1/2 큰 술 두르고 당근과 소금 약간 넣고 볶아줍니다.
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STEP 7/14식용유 1/2 큰 술 넣고 중불로 버섯을 볶아줍니다.
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STEP 8/14식용유 1/3 큰 술 두르고 중불로 볶아요.
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STEP 9/14양념한 소고기는 마지막에 볶아 줍니다.
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STEP 10/14
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STEP 11/14
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STEP 12/14황설탕 2 큰 술, 진간장 4 큰 술 꽃소금 1/3 큰 술(양 조절)을 넣어 간믈 맞춘 뒤 간을 맞춘 뒤 참기름과 후추를 넣어줍니다.
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STEP 13/14조물조물 버무려 섞어 완성합니다.
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STEP 14/14갖가지 재료를 푸짐하게 담은 뒤 통깨를 뿌려 완성해요.
- 재료를 볶아 익힌 뒤 양념하여 버무려주면 된답니다.
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