3인분
30분 이내
초급재료
- 재료
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/9떡국떡은 헹궈 물에 담가두고 채수를 끓인다.채수는 다시마를 비롯 양파껍질, 파뿌리,사과, 생강 자투리채소 등을 이용해 끓여주세요.
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STEP 2/9취나물을 물에 담갔다 헹궈두고 마늘,양파,당근은 채썬다.
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STEP 3/9채수를 냄비에 붓고 끓으면 마늘,양파,당근을 넣어 끓이다
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STEP 4/9떡국떡을 넣어 끓인다
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STEP 5/9떡이 익으면 취나물을 먹기좋게 뜯어 넣고 간을 맞춘다.
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STEP 6/9떡이 익으면 취나물을 먹기좋게 뜯어 넣고 간을 맞춘다.
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STEP 7/9달걀을 풀고 파나 부추를 넣어 섞은 후 떡국에 넣는다.
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STEP 8/9달걀물 넣고 한소끔 끓인 후 그릇에 담는다.
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STEP 9/9그릇에 담은 후 참기름 한두방울 떨어뜨린다. 입맛에 따라 후추와 김가루를 넣는다.
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