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[식약처] 버섯순두부찌개
나트륨과 당류는 줄이고 맛과 영양은 더하는 건강한 요리를 소개합니다.
1인분 60분 이내 중급
필수재료
육수
양념
조리도구
노하우
  • 표고버섯 손질법
  • 표고버섯 보관법
  • 애호박 손질법
  • 애호박 조리법
  • 애호박 보관법
  • 감자 손질법
  • 감자 조리법
  • 감자 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 미나리 손질법
  • 미나리 보관법
  • 부추 손질법
  • 부추 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 청양고추 보관법
  • 순두부 보관법
  • 된장 조리법
  • 국간장 조리법
조리순서
쿡팁
•된장의 양을 줄이는 대신 찹쌀가루와 들깻가루로 구수한 맛을 내 나트륨 함량을 낮췄어요.

•감자는 체내 나트륨 배출을 돕는 칼륨이 다량 함유된 채소예요.
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순두부찌개 맛보장 레시피