찬바람 부는 날씨엔 뜨끈한 국물, 배추말이 전골
요즘 같이 추운 날
뜨근한 국물로 가슴까지 따뜻하게~
배추와 고기, 갖은 야채를 돌돌 말아
시원한 육수를 콸콸 부어만든 배추말이 전골
3인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 육수
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- 고추냉이소스
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노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/11물에 멸치다시마육수팩을 넣고 육수가 우러날 때까지 끓여요.
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STEP 2/11육수팩을 건져내고 간장, 참치액, 소금을 넣어 간을 맞춰요.
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STEP 3/11당근, 파프리카, 어묵, 애호박은 얇게 채 썰어요.집에 있는 다른 재료를 사용해도 좋아요
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STEP 4/11부추는 6~7cm 길이로 썰어요.
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STEP 5/11팽이버섯은 밑동을 제거해요.
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STEP 6/11배추는 끓는 물에 40~50초 정도 삶아요.
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STEP 7/11삶은 배추를 찬물에 헹구고 손으로 짜서 물기를 제거해요.
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STEP 8/11도마에 배추 한 장, 소고기 한 장을 깔고 채 썰어둔 재료를 올린 다음 돌돌 말아요.
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STEP 9/11말아놓은 배추를 3등분 썰어요.
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STEP 10/11냄비 바닥에 숙주를 깔고 그 위에 만들어 놓은 배추말이를 올려요.
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STEP 11/11배추말이가 1/3만큼 잠길 정도로 육수를 붓고 끓여요.고추냉이소스를 만들어 찍어 먹어요.
5.00
리뷰별점
포토 후기(5)
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eun hui리뷰별점레시피 정말 좋아요~ 신랑이랑 초4 아이가 맛있다고 극찬을^^ 전골냄비 가득인데 셋이서 다 먹었어요 ㅎㅎ 전, 배추에 우삼겹 깔고 파프리카(빨강,노랑),부추,애호박,당근,팽이버섯으로 말아줬고 바닥에 숙주깔고 말이 올리고~ 육수는 그냥 물에 가쓰오부시장국 넣어줬어요 찍어먹는 소스는 칠리소스~ 아이가 국물이 맛있다고 또 끓여달래서 오늘도 먹네요^^ 덕분에 일주일중 이틀을 메뉴고민 없이 뚝딱입니다♡2025.10.29 10:22 -
날으는참새리뷰별점재료 손질해서 말기만 하고 끓이기만하면 되서 간단하고 좋네요ㅎㅎ 건강하고 든든한 한끼 식사가 되었습니다. 레시피 감사해요!!2024.11.16 19:37
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연년생자매맘리뷰별점넘 맛있었어요. ^^2024.11.03 19:01 -
다이어트닝리뷰별점비쥬얼 성공적이에요 ㅋㅋ 맛은 샤브샤브 맛2024.01.14 18:41
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