새우완자전골
찬바람 불 때 생각나는 요리라면 무엇이 있을까요? 속을 풀어주는 따뜻한 국물을 떠올린분들 많으시죠~ 새우완자전골도 요즘 같은 날씨에 어울리는 요리랍니다! 탱글한 새우완자를 듬뿍 넣어 보글보글 끓여 보세요. 호호~ 불어가며 먹는 완자와 국물이 끝내준답니다~^^
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 완자양념재료
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- 국물재료
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- 국물양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/3재료를 준비한 다음, 냄비에 물 8컵과 국물 재료를 넣고, 끓어오르면 다시마를 건져내고 10분 정도 더 끓여 국물만걸러 전골국물을 만들어주세요. 청경채와 대파는 반으로 가른 후 5센티 길이로 썰고, 만가닥버섯은 밑동을 잘라주세요.
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STEP 2/3새우살은 물기를 제거해 곱게 다진 후 완자양념 재료를 넣어 잘 치대고, 한입 크기로 동그랗게 빚어주세요.
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STEP 3/3전골국물에 국물 양념을 더하고, 끓어오르면 완자를 넣어 3분 정도 더 끓여주세요. 완자가 떠오르면 청경채와 대파, 만가닥버섯을 넣고 1분 정도 끓여 마무리해주세요.
4.67
리뷰별점
포토 후기(8)
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printemps리뷰별점저는 완자 반죽을 짤주머니에 넣어서 구멍 크게 내고, 가위로 썰어서 만들었어요~ 쉽고 맛있게 먹었습니다!!2024.11.23 12:54 -
윤은애리뷰별점새우완자를 잘치대서 넣었다고 생각했는데 국물에 넣으니 다풀어지네요ㅠㅠ 잘만드는 방법있을까요?ㅠ2022.12.31 18:37 -
~요린이리뷰별점순한맛 해장으로 딱이네요2022.09.25 09:24 -
고성댁♡리뷰별점따뜻한국물에 깊은새우맛ㅜㅜ너무맛있게 먹었어요^^2022.09.21 06:46
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