잡채 황금레시피 (알토란 이보은 레시피)
알토란 이보은 레시피로 만든
잡채 황금레시피!
그동안 먹어본 잡채 중 가장 맛있었어요!
4인분 
30분 이내 
중급 
재료
- 재료
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- 당면 조림 양념
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- 채소,고기 볶을 때 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/6당면은 미지근한 물에 30분간 담가둡니다.
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STEP 2/6당근, 양파, 버섯은 채 썰어주고 대파는 다져줍니다.
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STEP 3/6시금치는 깨끗하게 씻어 뜨거운 물을 부어 데쳐줍니다.
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STEP 4/6냄비에 물 2컵 반, 진간장 5T, 설탕 3T, 맛술 3T를 넣고 끓으면 참기름 2T를 넣고 당면을 넣어 국물이 졸아들 때까지 끓여줍니다.
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STEP 5/6팬에 올리브유 2T를 두르고 양파, 당근, 버섯을 넣고 볶다가 고기를 넣고 간장 2T, 다진 마늘 1T, 다진 파 2T를 넣고 데친 시금치를 넣고 볶아줍니다.
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STEP 6/6팬에 당면을 넣고 같이 볶아주면 완성!
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