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뚝배기불고기!달달한 국물에 밥 말아서 한 뚝배기 뚝딱!
뚝불! 남녀노소 누구나 좋아하는 메뉴이죠.

단짠단짠 국물에 밥 말아서 깍뚜기와 호로록~

회식메뉴도 집에서 간단하게 만들어 봐요^^
4인분 60분 이내 아무나

매일 집밥하는 구로동이모예요. 요리 어려우면 하기 싫잖아요. 집에 다들 가지고 있는 최소한의 양념으로 어려운 요리도 쉽게쉽게 뚝딱 알려드립니다.^^

재료
불고기양념
육수 양념
노하우
  • 당면 손질법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 버섯 손질법
  • 멸치육수 조리법
  • 진간장 조리법
  • 설탕 조리법
  • 마늘 손질법
  • 마늘 조리법
  • 마늘 보관법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 맛술 조리법
  • 육수 조리법
  • 액젓 조리법
  • 참치액 조리법
조리순서
쿡팁
마지막에 뚝배기에 담아서 끓으실 때 꼭 젓가락으로 고기를 살살 풀어 주세요. 그냥 두시면 고기가 한덩어리로 익어버립니다.

1인 뚝배기에 하나씩 담아 내면 외식따로 할 필요 없죠.
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뚝배기불고기 맛보장 레시피