뚝배기 불고기 만들기
한국을 대표하는 세계적인 음식을 꼽을때 빠지지 않는것이 바로 불고기이죠... 오늘은 국물도 같이 준비할겸... 만들기도 아주 쉽고 맛있는 뚝배기불고기를 만들었어요.. 보글보글 끓여서 맛있게 드셔보세요~^^
1인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 불고기양념
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조리순서
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STEP 1/9마른당면은 물에 불려 부드럽게 만들어주구여..
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STEP 2/9불고깃감은 종이타올위에 20분정도 올려 핏물을 제거해줍니다
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STEP 3/9핏물을 제거한 불고깃감은 볼에 담아 불고기양념 재료를 모두 넣고 조물조물 버무려 잠시 재워둡니다.
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STEP 4/9뚝배기불고기에는 버섯정도만 들어가주어도 좋아요... 팽이버섯이나 느타리버섯 아무거나 사용하셔도 되구여.. 대파 조금 송송 썰어 준비해줍니다.
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STEP 5/9뚝배기에 물 2컵정도 담아.. 다시멸치를 넣고 끓여 멸치육수를 1~1+1/2컵 정도를 만들어주세요.
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STEP 6/9육수가 만들어졌으면, 멸치는 건져버리고.. 양념에 재운 고기랑.. 불에 불려둔 당면을 잘라서 넣어줍니다.
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STEP 7/9고기랑 당면 모두 금새 익기때문에 오래 끓일 필요없이.. 한소끔만 부르르 끓어오르면..
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STEP 8/9버섯과 대파를 넣어줍니다.
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STEP 9/9간은.. 국간장으로 입맛에 맞게 해주심 되어요.
4.98
리뷰별점
포토 후기(10)
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무심이리뷰별점당근 양파 추가로 넣었습니다. 아들이 맛있다고 해주네요2024.06.26 20:51 -
어진맘(nica)리뷰별점레시피대로 했더니, 사먹던 밀키트보다 맛있게 되었어요~ ^^ 귀한 레시피 고맙습니다~!!2024.03.25 09:14 -
설잌리뷰별점어머님이 재워서주신 불고기용 고기에 레시피양념 좀 더해서 남편 아침으로해줬습니당~약간 시큼?한 맛이나서 올리고당1,다시다반큰술,간장1,후추 톡톡톡 마지막에 더했어용 많다더니 한그릇뚝딱했네용 진짜 파는 뚝불맛이난다며~^^잘먹었습니당2024.01.24 07:23 -
young.리뷰별점저는 양배추 조금 추가 했어요 조리도 간단하고 넘 맛있어요2023.11.25 16:25
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