Name: 생일에 빠질 수 없는 한우불고기전골 만들기 (w. 불고기)
Total time: 60 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 불고기용소고기 600g; 배추 4장; 파프리카 1/2개; 당근 1/3개; 대파 1대; 느타리버섯 1줌; 팽이버섯 1개; 간장 5T; 참기름 1T; 마늘 1T; 생강가루 약간; 설탕 1T; 통깨 1T; 맛술 2T; 양파 1/2개; 사과 1/2개; 물 300ml; 진간장 3T; 설탕 1T; 후추 약간; 마늘 1T; 참기름 1T; 맛술 1T

생일에 빠질 수 없는 한우불고기전골 만들기 (w. 불고기)

단짠단짠 잔치음식 한우불고기전골 레시피

3인분

60분 이내

아무나

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재료

불고기전골

고기양념

육수양념

노하우

배추 손질법
배추 보관법
파프리카 손질법
파프리카 보관법
당근 손질법
당근 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
느타리버섯 손질법
팽이버섯 손질법
간장 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
설탕 조리법
맛술 조리법
양파 손질법
양파 보관법
사과 손질법
사과 조리법
사과 보관법
진간장 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/7

고기양념을 먼저 만들었다.
사과 반개 갈아주고 양파도 반개 갈았다.
분량의 양념을 모두 넣고 고기양념을 만들었다.
깔끔하게 하려면 사과와 배를 갈아 면포에 걸러주면 국물이 맑고 깨끗하다.
STEP 2/7

한우불고기는 생으로 준비했다.
STEP 3/7

분량의 양념을 넣어 30분정도 재웠다.
갖은 양념(간장5, 참기름1, 마늘1, 생강가루, 설탕1, 통깨1, 맛술2)
STEP 4/7

여기서 육수없이 야채와 버무려 구우면 불고기가 된다.
STEP 5/7

모양내어 야채와 중앙에 고기를 넣고
STEP 6/7

분량의 육수를 부어 끓이면 된다.
중약불
STEP 7/7

단짠단짠 밥 비벼먹기 좋은 불고기전골 완성!