아이들 만나러 가면서 준비한 도시락
4인분 
60분 이내 
아무나 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
재료
- 돼지고기장조림
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- 쇠고기배춧국
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- 굴깍두기
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- 스팸, 두부전
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노하우
조리순서
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STEP 1/15[돼지고기장조림] 돼지고기가 잠길정도의 물을 붓고 1차 삶아낸 후 물은 버린다.
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STEP 2/15[돼지고기장조림] 2차 물 3컵을 붓고 돼지고기, 월남고추, 다시마 몇조각을 넣고 삶아준다.
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STEP 3/15[돼지고기장조림] 삶아낸 돼지고기는 꽈리고추와 함께 먹기 좋은 크기로 썰어둔다.
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STEP 4/15[돼지고기장조림] 삶은 물 1.5컵정도, 썰은 돼지고기를 넣고 삶은 후 간장, 꽈리고추, 올리고당을 넣어준다.
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STEP 5/15[돼지고기장조림] 한소끔 끓으면 생강가루, 후추를 넣고 마무리한다.
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STEP 6/15[돼지고기장조림] 얼른 다른 그릇으로 옮겨 식혀줘야 고추색이 살아있고, 마지막에 통깨를 뿌려준다.
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STEP 7/15[쇠고기배춧국] 무, 배춧잎, 대파, 청양초는 먹기 좋은 크기로 썰어준다.
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STEP 8/15[쇠고기배춧국] 참기름, 무, 쇠고기를 넣고 볶아준 후 끓는육수를 부어준다.
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STEP 9/15[쇠고기배춧국] 액젓으로 간을 한 후 생강가루, 후추를 넣고 끓인 후 배춧잎, 고추, 마지막에 대파를 넣어준다.
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STEP 10/15[굴깍두기] 무는 먹기 좋은 크기로 썰어 소금 간을 한 후 씻어 물기를 빼둔다.
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STEP 11/15[굴깍두기] 손질한 굴을 무와 함께 버무려준 후 마지막에 통깨를 뿌려 완성한다.
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STEP 12/15[스팸, 두부전] 스팸은 뜨거운 물에 기름기를 빼준 후 먹기 좋은 크기로 썰어준다.
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STEP 13/15[스팸, 두부전] 식용유를 두르고 계란으로 옷을 입혀 앞뒤 노릇노릇 구워 통에 담아준다.
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STEP 14/15[스팸, 두부전] 두부는 키친타월로 물기를 제거한 후 먹기 좋은 크기로 썰어 소금 밑간을 해둔다.
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STEP 15/15[스팸, 두부전] 식용유를 두르고 계란옷을 입혀 앞뒤 노릇노릇 구워 완성한다.
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