돼지고기 장조림 만들기 국물까지 맛있어요
평소 굉장히 좋아하는 밑반찬 중 하나인 장조림 저렴한 돼지고기로도 맛있게 만들수 있답니다 :) 국물까지 맛있는 돼지고기 장조림 만드는법 쉽게쉽게 알려드릴께요!
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
-
-
장조림용
-
생략가능
조리순서
-
STEP 1/6먼저 계란은 굵은소금과 식초를 넣어 삶아주시고 껍질벗겨 준비합니다.
-
STEP 2/6돼지고기는 굳이 핏물 안빼셔두 되구요. 물에 넣고 센불로 삶다가 끓기 시작하면 중불로 바꿔 20분정도 더 삶아줍니다. 혹시모를 고기 잡내를 잡아내기 위해 후추 톡톡 뿌려주었어요 :) 고기는 젓가락으로 찔러 핏물이 안나올때까지 삶아주시고 다 익으면 건져서 먹기좋게 썰거나 찢어줍니다.
-
STEP 3/6냄비에 종이컵으로 진간장 1컵 / 물엿 1컵 넣어 끓여주세요. 간장과 물엿의 비율은 1:1 로 생생정보통 황금레시피 랍니다 :)
-
STEP 4/6다진마늘도 1스푼과 삶은계란 넣어 끓여주다가 계란이 어느정도 색이 입혀지면 청양고추와 꽈리고추 먹기좋게 썰어 같이 끓여줍니다.
-
STEP 5/6계란이 어느정도 졸여지면 먹기좋게 썰어논 돼지고기를 퐁당~ 고기에도 양념이 잘 베일수 있도록 좀더 졸여줍니다.
-
STEP 6/6간보시고 짜면 물을 추가해주심 되요~! 먹기좋게 맛있게 졸여지면 불을 꺼주면 끝.
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
-
<긍정적 리뷰> 85% <맛있다> 80% <보통> 15% <맛없다> 5% <쉬움> 65% <중간> 30% <어려움> 5% <후기 요약> 이 장조림 레시피는 많은 사용자들로부터 맛있다는 평을 받았습니다. 대부분의 사용자들은 간단하고 쉽게 만들 수 있어서 좋다고 했고, 특히 간의 비율이나 재료의 활용도에 대해 긍정적인 피드백이 많았습니다. 하지만 간이 짜다는 의견이 일부 있었고, 물의 비율을 조절해야 한다는 지적도 있었습니다. 많은 사람들이 이 레시피로 더 자주 요리를 할 것이라고 하며, 다양한 재료를 추가하여 맛을 더 풍부하게 만들었다고 합니다. 요리 초보자도 간단히 만들 수 있는 레시피로 추천됩니다.
맛 만족도
-
맛있어요80%
-
보통이예요15%
-
맛없어요5%
난이도
-
쉬워요65%
-
보통이예요30%
-
어려워요0
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다. -
4.81
리뷰별점
포토 후기(51)
-
롸용리뷰별점맛있어요. 육수 2컵 반 넣었어요 그리고 간장 3분의 2 국간장 4분의 1정도 넣었어요. 물엿은 그대로 넣고 단맛이 좀 떨어진것 같아 설탕 1스푼 넣었습니다. 굿2025.10.22 19:34 -
항상.범사에감사하며 ..,리뷰별점네 맛있게 잘했네요 근데나는 돼지고기를 처음부터 잘게썰어서 했네요 먹기편하게~~~감사합니다^^2025.09.02 13:38 -
민제윤제땡글이제제네리뷰별점물 조금 넣고 졸였더니 더 낫내요. 단짠단짠에 청양고추 넣어서 맛있게 잘됐어요. 레시피 감사해용2025.07.30 20:59 -
kka****리뷰별점짜요 고기 삶은물 버리지말고 한컵 넣으세요2025.06.29 13:11
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,