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전라도언니루비씨의 겁나 쉽고 맛있는 돼지고기장조림
안녕하십니까~전라도언니루비씨임돠.

날씨가 징그럽게 더움서 뭘 해놓음 금방 쉬고 땀도많이 나서 염분도 부족한 이때 딱 맞는 반찬 장조림!!

오늘 소개할 돼지고기 장조림은 값비싼 소고기로 많든 장조림보다 식감이 훨씬 부드럽고 겁나게 재료비가 싸분께 요즘같이 힘든 가정경제에 도움이 많이 되실껍니다욧!

허벌라게 쉬운께 한번 따라해보시쇼잉 ^^

6인분 이상 60분 이내 아무나
전라도언니루비씨

안녕하세요.40대의 평범하고 칼질 잘 못하지만 요리를 겁나게 좋아하는 전라도광주 태생의 아줌마입니다. 징허니 반갑습니다. 맛난요리 쉬운요리로 찾아뵙겠어라 ^^

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쿡팁
조림을 할땐 진간장만 넣지말고 국간장도 적절히 섞음 더 깊은 감칠맛이 나쥬.

국간장은 진간장보다짠께 진간장 비율보다 더 많이 잡으시진 마시고요잉.

장조림은 고깃결 반대방향으로 잘라야 연한디 고건 이담 글에 설명해드리쥬 ^^

매실액은 고기잡네도 없애고 은근한 단맛도 주고 고기를 연하게 해준께 꼭 넣어보시길 !!

요리후기49 댓글42
AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
이 장조림 레시피는 간단하면서도 풍부한 맛을 내어 많은 사람들의 찬사를 받고 있습니다. 아이들과 함께 먹기에도 적당한 맛이고, 간장 양을 조절하면서 각자 입맛에 맞추는 팁도 나와 있습니다. 초보자도 쉽게 따라할 수 있는 상세한 설명이 장점이며, 다양한 재료를 추가하여 응용할 수 있게 도와줍니다.

맛 만족도

  • 맛있어요

    94%
  • 보통이예요

    5%
  • 맛없어요

    1%

난이도

  • 쉬워요

    50%
  • 보통이예요

    45%
  • 어려워요

    5%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다.
4.94
리뷰별점
포토 후기(17)
  • 김미정
    리뷰별점
    맛있습니다! 저는 간장이 부족해서 우동다시조금 넣었는데 맛있어요 감사합니나~
    2025.05.04 17:44
  • 요꼬하마
    리뷰별점
    레니피보고 뚝딱 간단하고 맛나게 장조림 만들었어요 감사합니다.
    2025.03.19 12:02
  • 나정옥
    리뷰별점
    그대로 따라 해봤는데 간단하게 고기기도 아주 잘 있고 맛있네요. 약간 짜긴 하지만 장조림이 원래 그런거니까^^
    2025.01.10 12:32
  • 양초딩
    리뷰별점
    생각보다 조리가 간단하네요~ 고기도 연하고~ 잘 먹을께요^^
    2024.11.14 20:13
#돼지고기#초간단#밑반찬
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