Name: 연말 파티 고등어 무 조림 쿠쿠 화이트 3구 인덕션 대용량 생선조림 만들기
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 고등어 1팩; 감자 2개; 양파 2개; 무 1/2쪽; 물 2.5종이컵; 진간장 5스푼; 고춧가루 3스푼; 고추장 1스푼; 마늘 1스푼; 설탕 1스푼; 생강가루 1스푼; 참기름 1스푼; 맛술 1/2컵

조리순서

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STEP 1/12

재료를 준비해주세요
STEP 2/12

고등어 한 팩은 마트에서 구입했습니다.
손질이 다 되어있어서 편해요
흐르는 물로 한번 씻어주세요
머리를 잘라주세요
지느러미는 가위로 손질해 주시면 됩니다.
고등어 손질법 레시피
STEP 3/12

양파 무 채소를 얇게 썰어주세요
대파도 나중에 들어가는데
저는 냉동 대파로 사용해 주었습니다.
STEP 4/12

양념장을 만들어볼게요
진간장5스푼 마늘 1스푼 고추장 1스푼 고춧가루3스푼
설탕 1스푼 생강가루 약간 참기름 1 큰 술
미리 양념장을 만들어주세요
STEP 5/12

이제 쿠쿠 와이드 플레스 존은 2개 동시
사용 시에는 최대 3.400W를 사용할 수 있으며 골고루 열전도가 되는 쿠쿠 화이트 3구 인덕션을 사용해 보겠습니다.
와이드라는 버튼을 누르면 동시에 열을 조절할 수가 있어요
위아래로 동시에 숫자를 넣으면 골고루
열전도가 되니 사각 냄비를 사고 사용하기가 어려웠다면
쿠쿠 화이트 3구 인덕션으로 즐거운 요리가 가능하답니다.
냄비에 썬 야채를 차곡차곡 쌓아주세요
STEP 6/12

고등어를 올려주시고 양념장을 올려주세요
그리고 미림 맛술 반컵 물 2컵만이면 충분하겠어요
인덕션의 와이드 버튼을 5로 설정하여 주세요
STEP 7/12

저는 마지막으로 냉동 대파를 넣고 3버튼을 눌러주었습니다.
보글보글 끓어오른다면 뚜껑을 닫아주시면 됩니다.
STEP 8/12

저는 도마를 위에 살포시 올려주었습니다.
한번 누리면 동시에 열이 눌러지고 골고루
열전달이 되는 것이 큰 장점인
쿠쿠 화이트 3구 인덕션이네요
STEP 9/12

익었는지 궁금하시다면 먹어보는 것이 최고인데요
젓가락으로 찔러보면 익은 것이에요
STEP 10/12

와이드 플레스 존 사용으로 인해서 사이즈 제약에서벗어나 큰 사각 냄비도 한 번에
사용할 수 있고 열전도율도 골고루 전파되어서 주부의 마음에 쏘옥 드는 쿠쿠 화이트 3구 인덕션이네요
큰 사각 냄비여서 걱정되는 부분은 잘 익을까?
제대로 요리가 될까 이인데
주부의 마음을 한 번에 알아주네요
쿠쿠 화이트 3구 인덕션을 사용하면서
나만의 요리를 특별하게 만들어주는
와이드플렉스 존이 제일 마음에 쏘옥 드네요
STEP 11/12

맛있는 고등어조림이 완성이 되었습니다.
STEP 12/12

고등어조림을 할 때 야채를 밑에 쌓아주고
고등어를 위에 올려주면 쿠쿠 화이트 3구 인덕션의 큰 장점인 골고루 전파해 주는 열전도율 덕분에
고등어도 야채도 맛이 우러나와 고등어도 부드럽고 야채는 양념이 스며들어서 밥과 비벼 먹으면 엄지 척이 따로 없네요