#고등어고사리조림#노르웨이고등어
국민 생선 고등어랑
산의 고기 고사리의 환상적인 짝꿍
남녀 누구나 좋아하는 집 반찬 메뉴
이보다 쉬울 순 없다 ㅋㅋ
오늘도 밥도둑이 따로 없네요^.^
3인분 
30분 이내 
초급 
요리 초보자도 쉽게 도전! 누구나 최고의 셰프가 될 수 있습니다. 사랑하는 사람을 위한 레시피 공유
재료
- 재료
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- 양념장
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노하우
조리순서
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STEP 1/12안심먹거리
씨푸드프롬노르웨이마크가 박힌 고등어를 준비해주세요.
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STEP 2/12산의 고기 삶은고사리를 한번 헹궈 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
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STEP 3/12고춧가루 2큰술, 다진마늘 1숟가락, 생강가루 반숟가락, 간장 3큰술, 맛술2큰술, 설탕 1숟가락을 넣고 양념장을 만들어주세요.
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STEP 4/12팬에 고사리를 넣어주세요.
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STEP 5/12양파를 넣어주세요.
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STEP 6/12순살 고등어를 넣고 후춧가루를 뿌려주세요.가시가 없는지 꼼꼼하게 확인!
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STEP 7/12양념장을 넣어주세요.
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STEP 8/12남은 양념도 깔끔하게^^
양념장 그릇에 물 100ml을 담아 부어주세요.
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STEP 9/12팽이버섯을 수북히 올려주세요.
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STEP 10/12뚜껑을 닫고 중약불에서 약 3~4분 정도 끓여주세요.
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STEP 11/12보글보글 끓어오르기 시작하면 약불로 줄이고 양념장을 끼얹어가면서 국물을 졸여주세요.
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STEP 12/12대파로 마무리해주면 밥도둑 국민반찬 완성입니다.
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