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소고기야채스튜, 레스토랑에서 먹어 본 맛!
국거리용 소고기와 냉장고 속 야채를 활용해서 소고기야채스튜를 만들어보았어요.

만드는 법은 쉽지만 야채를 많이 넣고 푹 끓여 진하고 깊은 맛이 특징이에요.

고급 레스토랑에서 먹어본 그 맛이랍니다.
3인분 60분 이내 초급
엄마의요리

백살까지 살자고 약속한 엄마의 요리 네이버 블로그: 딸과 엄마의 약속 (blog.naver.com/ki203051) 유투브: 엄마와딸의약속

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쿡팁
일반적인 스튜는 소고기의 질긴 부위를 사용하지만 국거리용으로 끓이면 한국인 입맛에 더 잘 맞는 요리가 되어요.

냉장고에 남은 야채도 많이 있다면 추석 전에 정리도 할겸 스튜를 만들어보세요.

레드와인과 버터는 꼭 넣어야 스튜 풍미가 느껴진답니다.
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