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#닭내장요리 #닭알요리 #닭목살요리 #닭목살내장알집볶음탕만들기 #닭의 모든 부위!!
해남에 가게 되면 닭의 모든 부위들을 순차적인 코스로다가 다 먹게 되어 있는데,

첫번째는 닭고기살을 회로 즐기고 그 다음에가 알집이 들어 있는 닭을 먹게 되는데,

우와...그게 신기하더라구요.

그래서 닭내장의 맛이 궁금해서..궁금한 것은 못 참으니까요.

어떤 식재료든지 간에 맛을 봐야 직성이 풀리니까요.

사실 고기를 선호하지 않지만, 맛은 궁금하니까요.

그래야 다음에 그 재료를 이용해서 다양하게 만들 수가 있기 때문이지요.

이번에는 닭알집!! 노른자만 있는 것이죠. 계란이 완성되지 않은 상태입니다.

그리고 각종 닭내장과 더불어서

늘상 구워서 먹었던 닭목살도 함께 넣어서

닭볶음탕처럼 만들어 준 닭알집내장목살 볶음탕입니다.

4인분 60분 이내 중급
강철새잎

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

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    닭목살 저렴할때 3팩을 샀는데 의외로 닭목살로 닭도리탕 만드는 레시피가 ㅠ 거의 없더라구요 덕분에 우유로 재어 놓고 고기도 한번 살짝 데쳐냈어요 아직 요리중이라 맛보기로 살짝 먹는데 맛이 좋네요 최종 맛은 아니지만 기대해 봅니다
    2024.10.21 08:57
    쉐프의 한마디
    최종 맛도 맛있으면 좋겠습니다. 맛있어져라~~ 맛있어져라~~ ^^ 감사합니다.
    2024.10.22 07:55
#닭볶음탕#닭볶음탕만들기#닭내장#닭알#닭알집#닭목살#닭모둠볶음탕만들기#닭볶음탕양념만들기#닭내장볶음탕#닭알집볶음탕
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