짜장소스 만들어서 짜장밥, 짜장국수, 짜장떡볶이~ 3가지 요리~

짜장소스 만들어서 짜장밥, 짜장국수, 짜장떡볶이~ 3가지 요리~

짜장소스 만들어서 밥과 간식까지 해결~!!

3인분

60분 이내

초급

승승맘h2

[더보기] 사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^

재료

재료 계량 안내

짜장밥

짜장분말
1컵 구매
다진마늘
1큰술 구매
다진대파
1큰술 구매
다진돼지고기
100g 구매
감자
1개 구매
양파
1/2개 구매
양배추잎
3장 구매
굴소스
1큰술 구매
물
1그릇 구매
물
1컵 구매
밥
2공기 구매
식용유
1큰술 구매
김
약간 구매

짜장국수

소면
2인분 구매
짜장 소스
2인분 구매
오이
약간 구매

짜장떡볶이

짜장 소스
1국자 구매
떡볶이떡
250g 구매
어묵
1장 구매
고추장
1큰술 구매
설탕
1큰술 구매
물
250ml 구매
당면
100g 구매
달걀
2개 구매
통깨
약간 구매

노하우

대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
양파 손질법
양파 보관법
양배추 손질법
양배추 조리법
양배추 보관법
식용유 조리법
김 보관법
소면 손질법
오이 손질법
오이 보관법
떡볶이떡 손질법
떡볶이떡 보관법
어묵 손질법
고추장 조리법
설탕 조리법
당면 손질법
달걀 조리법
달걀 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/20

달군 팬에 기름을 두르고 다진 마늘을 넣어 볶아줍니다.
마늘1큰술, 식용유1큰술
STEP 2/20

마늘향이 올라오면 다진 대파를 넣어 볶아줍니다.
다진대파1큰술
STEP 3/20

대파향이 올라오면 다진 돼지고기를 넣어 볶아줍니다.
다진 돼지고기100g
STEP 4/20

돼지고기가 반쯤 익으면 다진 감자, 양파, 양배추를 넣어 볶아줍니다.
감자1개, 양파1/2개, 양배추잎3장
STEP 5/20

굴소스를 넣어 볶아줍니다.
굴소스1큰술
STEP 6/20

물을 넣어 끓여줍니다.
물1그릇
STEP 7/20

짜장재료가 익으면 짜장분말에 물을 넣어 풀어준 후 짜장재료에 넣어 끓여줍니다.
짜장분말1컵, 물1컵
STEP 8/20

따뜻한 밥 위에 짜장소스를 반 정도만 부은 후 김으로 눈, 코, 입을 만들어줍니다.
짜장밥 완성~!!
밥1공기, 김 약간
STEP 9/20

끓는 물에 소면을 넣어 삶아줍니다.
소면2인분
STEP 10/20

물기를 뺀 소면에 짜장소스를 부어줍니다.
STEP 11/20

채썬 오이를 올려줍니다.
짜장국수 완성~!!
오이 약간
STEP 12/20

키친타월로 달걀을 감싼 후 끓는 물에 넣어 삶아줍니다.
달걀2개
STEP 13/20

당면은 30분 정도 불립니다.
당면100g
STEP 14/20

냄비에 물, 설탕, 고추장을 넣어 끓여줍니다.
물250ml, 설탕1큰술, 고추장1큰술
STEP 15/20

양념이 끓으면 떡볶이떡을 넣어 끓여줍니다.
떡볶이떡250g
STEP 16/20

떡볶이떡이 익으면 먹기 좋게 썰은 어묵을 넣어 함께 끓여줍니다.
어묵1장
STEP 17/20

불린 당면을 넣어 익혀줍니다.
당면100g
STEP 18/20

당면이 익으면 짜장소스를 넣어 섞어줍니다.
짜장소스1국자
STEP 19/20

삶은 달걀도 넣어 섞어줍니다.
STEP 20/20

통깨를 뿌려줍니다.

: 키친타월로 달걀을 감싼 후 삶아주면 달걀이 터지지 않아요.

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