춘장으로 짜장만들기,짜장밥만들기,짜장면 만들기
춘장으로 짜장만들기,짜장밥만들기,짜장면 만들기
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 그외재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/19춘장으로 짜장만들기,짜장밥만들기,짜장면 만들기
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STEP 2/19재료: 호박1/2개,당근1/2개,양파1개,감자1개,대파1대,돼지고기200g,춘장150g,오이1/4개
그외재료:미림1스푼,소금1/3티스푼,후추,식용유1/3컵,설탕1스푼,녹말가루5스푼,물5스푼
3-4인분기준
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STEP 3/19돼지고기200g에 미림1스푼,소금1/3스푼,후추조금을 넣고.
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STEP 4/19조물조물 밑간을 해줍니다.
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STEP 5/19야채들은 먹기 좋은 크기로 잘라서 줍니다.
(호박,감자,양파,당근,대파)
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STEP 6/19녹말물 만들기
녹말5스푼+물5스푼
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STEP 7/19농도를 위해 미리 녹말물을 만들어주세요.
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STEP 8/19식용유1/3컵을 준비합니다.
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STEP 9/19후라이팬에 식용유1/3컵과 춘장150g을 넣고 몽글몽글 올라올때까지 볶아주세요.
춘장은 센불에 볶으면 안되고 약불에서 오래 볶아주어야 깊은맛과 감칠맛이 올라온답니다.
볶아준 춘장은 기름은 후라이팬에 두고 춘장만 따로 건져내주세요.
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STEP 10/19춘장을 볶고 남은 기름에
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STEP 11/19밑간한 돼지고기와,대파를 넣고 돼지고기의 색이 변할때 까지 볶아주세요.
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STEP 12/19이제 야채를 넣고 다시 한번 야채가 익을때 까지 볶아줍니다.
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STEP 13/19이왕이면 이쁘게 먹으면 좋으니 오이도 송송 채썰어서 준비해주세요.
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STEP 14/19야채가 다익으면 춘장을 넣고 볶다가
물녹물을 넣고 물을 조금씩 부어가면 농도를 맞추어 주세요.
농도는 짜장면을 상상했을때 농도라고 생각하시면 됩니다.
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STEP 15/19불을 끄기전 설탕을 1스푼을 넣어주세요.
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STEP 16/19이렇게 해서 짜장만들기 완성입니다.
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STEP 17/19그릇에 밥을 올리고.
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STEP 18/19짜장소스를 올린뒤 오이를 살짝쿵 올려주면~
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STEP 19/19짜장밥 만들기 완성입니다!!!
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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이 레시피로 만든 짜장면은 많은 사람들이 집에서 쉽게 따라해보고 만족할 정도로 맛있습니다. 춘장을 처음 사용해본 사람도 성공할 수 있으며, 맛이 짜다는 의견이 있지만 설탕을 더하거나 옥수수 혹은 다른 재료로 맛을 조절할 수 있어요. 가족과 친구들 모두 맛있게 즐길 수 있는 요리입니다.
맛 만족도
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맛있어요90%
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보통이예요8%
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맛없어요2%
난이도
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쉬워요75%
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보통이예요20%
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어려워요5%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다. -
4.88
리뷰별점
포토 후기(7)
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요리만개정복리뷰별점내 생애 첫 짜장! 맛있고 감동적입니다. 2025.1.1. 첫 요리 성공☆☆2025.01.01 23:21 -
bo222리뷰별점2인기준으로 만들었는데 무난하게 맛있네요 !! 엄마가해주던 짜장밥 맛이에요2024.06.27 13:43 -
콩콩부부리뷰별점너무 맛있게 잘해 먹었어요 좀 짜서 물좀 넣어먹었어요2024.06.06 10:35
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요린이에요리뷰별점정성스레 얼려주샤서 덕분에 오늘저녁해결입니다. 짜장 처음인데 알아듣기쉽게잘설명해주셔서 쉽게했습니다 감사해요♡2024.03.13 05:51
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