3인분
30분 이내
아무나
조리순서
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STEP 1/14돼지고기는 핏물을 빼서 맛술 두스푼,다진마늘 한스푼 넣어 밑간을 해주세용^^
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STEP 2/14그사이 양배추1/4개를 썰어놓고
(썰어놓으면 많아 보이지만 어차피 볶으면 숨이 죽어 3인분 기준에 적당해요^~^)
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STEP 3/14양파하나,대파한줄기도 먹기좋게 썰어 주세요^^
(저는 큰양파인데 양파 사이즈가 작으시면 한개반이나 두개 썰어 주셔용^~^)
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STEP 4/14궁중팬에 식용유를 넉넉하게 넣고 춘장 반봉지를 넣어 주세요~
(살은 찌겠지만 식용유가 사진만큼 많이 들어가야 맛있어용^^)
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STEP 5/14춘장을 중약불로 볶아 주세요~
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STEP 6/14볶을때 팁은 춘장이 볶는 중간에 흩어 졌다가~
가장자리로 들어 봤을때 사진처럼 서로 뭉쳐지면 다볶아진 거에요^^ 볶은 춘장은 따로 그릇에 덜어놓고
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STEP 7/14춘장을 볶았던 기름에 밑간해둔 돼지고기랑 대파를 넣고 볶아 주세요~이때부터는 쌘불입니당^~^
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STEP 8/14고기가 익으면 양배추를 넣어 볶아 주시다가
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STEP 9/14양파도 넣고 볶아 주세요^^ 야채의 숨이 살짝 죽었다 싶을때
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STEP 10/14볶았던 춘장을 넣고
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STEP 11/14설탕 한스푼 넣어 볶아 주세요^~^
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STEP 12/14춘장이 골고루 야채랑 섞이면 야채를 한쪽으로 몰아놓고 팬가장자리에 간장두스푼을 뿌려 간장을 태워서 불맛을 내주세요^~^
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STEP 13/14그리고 다시 볶아 주심 끝이에요^~^
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STEP 14/14따로 물이나 전분물은 넣지 않아도 밥에 슥슥 잘비벼 집니당~김치 한가지랑 완전 맛있게 먹었어용~ 칼로리 걱정은 좀되지만 핵꿀맛 입니다ㅎㅎ
- 3인분 기준입니다^~^
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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이 간짜장 레시피는 간단한 과정으로도 깊고 진한 맛을 낼 수 있어 많은 사람들이 만족하고 있습니다. 춘장이 짜다는 의견이 있었지만 이는 조절로 해결할 수 있으며, 처음 시도하는 이들에게도 쉽게 따라 할 수 있는 레시피로 평가받고 있습니다. 다양한 변형이 가능하며 특히 직접 만들기 어려운 해외에서도 쉽게 활용할 수 있어 인기를 끌고 있습니다.
4.93
리뷰별점
포토 후기(13)
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너울리뷰별점덕분에 맛있게 먹었습니다. 설탕을 추가하니 사먹는 맛이네요~2025.11.03 21:18 -
덕곡리뷰별점아주 맛있게 잘 먹었습니다. 간장은 1스푼으로 충분한것 같아요^^2025.06.29 16:06
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뽀시시리뷰별점간단하니 맛있네요.2025.02.26 23:30 -
홀발블리리뷰별점늘 이 레시피로 간짜장밥 해먹고 있어요!! 제 입에는 간장 한스푼이 더 좋더라구요2025.02.03 23:34
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