아이들도 너무 좋아하는 달달 짭짤한 소불고기
누구나 좋아하는 맛있는 불고기.
버섯 야채를 같이 볶아 더 예쁘고
더 맛있어요~
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
-
- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/15소고기는 키친타올로 핏물을
찍어내고 먹기 좋은 크기로
썰어주세요.
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STEP 2/15고기에 설탕2큰술,
올리고당2큰술을 넣어
주세요.
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STEP 3/15설탕,올리고당만 넣고
단맛이 잘배게 주물러주세요.
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STEP 4/15양파1/2개는 갈아서
넣어주세요.
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STEP 5/15진간장7큰술, 다진마늘1.5큰술,
맛술4큰술, 참기름2큰술을 넣어주세요.
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STEP 6/15마지막으로
후추, 깨를 넣고 버무려주세요.
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STEP 7/15밀패용기에 담아서 잠깐 놔두세요.
저는 하루전에 양념해서
냉장고에 넣어뒀더니 고기가 부들부들 아주 연하더라구요.
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STEP 8/15야채를 준비해야죠.
표고버섯은 옆으로 썰어주세요.
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STEP 9/15적채, 당근, 양파, 파프리카도
표고버섯과 비슷한 크기로
썰어주세요.
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STEP 10/15당면은 반으로 잘라서
물에 불려주세요.
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STEP 11/15후라이팬이 달구어지면
양념한 고기를 넣고
달달 볶아주세요.
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STEP 12/15고기가 익어가면 썰어둔
야채를 파프리카만 빼고
모두 넣어주세요.
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STEP 13/15고기가 익었으면 파프리카를
넣고 대파를 어슷썰어서
넣어주세요.
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STEP 14/15마지막으로 참기름1큰술,
후추, 깨를 넣고 섞으면
완성이에요.
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STEP 15/15고기를 담고 남은 국물에
불린 당면을 넣고 약불에서
익혀주세요. 불고기위에 올려서
같이 먹으면 아이들이 너무 좋아해요.
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