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대장금 궁중요리~ 숭채만두 :)
오늘은 만두피 대신 배추로 만든 웰빙만두, 숭채만두를 소개해 드릴게요~

숭채는 배추를 말하는데 동의보감에도 나온 숭채만두는 영양은 풍부하고, 칼로리는 낮은 반면 포만감이 높아 다이어트 음식으로도 제격이랍니다. 건강요리로 추천해드려요~
3인분 30분 이내 초급
살림장이요리 배울 때 제 눈이 제일 반짝여요 ♥.♥ 제 음식을 맛있게 먹어줄 때 기쁨을 느끼고요 좋은 건 같이 공유하고 싶고 요리로 소통하고픈 살림장이랍니다~:)
재료
만두소 양념
초간장
배추밑양념
노하우 영상
  • 배추 손질법
  • 배추 보관법
  • 숙주 손질법
  • 숙주 보관법
  • 미나리 손질법
  • 미나리 보관법
  • 오이 손질법
  • 오이 보관법
  • 닭가슴살 조리법
  • 소금 조리법
  • 다진마늘 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 다진생강 손질법
  • 다진생강 보관법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 간장 조리법
  • 잣 손질법
  • 잣 보관법
조리순서
쿡팁
숭채만두는 차게 식혀 먹어도 좋은 음식이니 기호에 따라 차게 혹은 따뜻하게 선택하시면 돼요~

닭가슴살 대신 다진 돼지고기나 소고기 혹은 버섯, 으깬 두부를 사용하셔도 좋아요!

숭채만두 관련제품
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  • [동원] 개성왕만두 2.24kg*2봉, 2.24kg, 2봉
    29,900
  • 두손 미락김치손만두(벌크)1300g, 1300g, 1봉
    8,400
  • 동원 개성 감자만두, 1.9kg, 2개
    21,900
  • 풀무원 메밀지짐만두(400g) x 6봉, 메밀지짐만두[400g] x 6봉
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  • (동춘상회)사조오양 고기포자만두10개+김치포자만두10개
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  • CJ 비비고 왕교자만두1050g+김치왕교자1050g, 1세트
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  • 한만두 푸짐한 담백한 왕만두 3kg 고기왕만두
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  • 나혼자산다 나온 그납작만두 대구명물 납작만두 옵션가, 4팩
    15,500
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