Name: 오삼불고기 황금레시피~ 고기랑 해물의 조화! 볶음밥으로 마무리 천국의맛
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 삼겹살 500g; 오징어 2마리; 양파 1/2개; 애호박 1/3개; 버섯 조금; 양배추 1줌; 콩나물 100g; 대파 조금; 간장 5큰술; 설탕 3큰술; 고춧가루 5큰술; 다진마늘 2큰술; 멸치액젓 1큰술; 참기름 1큰술; 후추 톡톡; 매실액 1큰술

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솜솊

오삼불고기 황금레시피~ 고기랑 해물의 조화! 볶음밥으로 마무리 천국의맛

오징어 볶음 너무 맛있죠~ 삼겹살까지 합쳐지면 맛은 200배 보장!! 볶음밥까지 먹으면 지상낙원입니다.

4인분 30분 이내 초급

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재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우 영상

조리순서Steps

삼겹살 한팩을 준비합니다.

오징어 두마리를 깨끗하게 씻어 내장제거까지 한 후, 먹기좋게 썰어주세요. (귀찮으시면 손질오징어로 대체가능!!)

삼겹살도 먹기좋은 크기로 썰어 볼에 담아주세요.

준비된 야채, 손질한 오징어도 담아주세요. (야채는 냉털로 있는거 최대한 활용하세요)

간장5큰술, 설탕3큰술, 고춧가루 5큰술, 멸치액젓 한큰술, 참기름 한큰술, 매실액 한큰술, 다진마늘 두큰술 후추톡톡을 넣어주세요.

위생장갑 착용후 잘 섞어주세요!

달궈진 팬에 양념된 오삼불고기를 올려줍니다.

어느정도 익어갈때 한번 물에 데친 콩나물을 얹어주세요.

볶다가 간을 한번 보고 부족하면 좀더 양념을 추가해주세요. 좀 싱거워서 간장 2큰술, 고춧가루 1큰술 추가했어요. 파송송도 올려줍니다.

잘 볶아내면 맛있는 오삼불고기 완성입니다!!

먹고 남은 국물에 김가루 뿌려 참기름 찹찹 볶음밥까지 먹으면 진짜 천국의 맛입니다. 하루전날 재워뒀다 드시면 더욱 부드럽습니다 ^^

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레시피 작성자About the writer

솜솊

하루하루 맛있게 살아갑니다♡

태그Tag

#삼겹살 #오징어 #오삼불고기 #콩불 #오징어삼겹살 #술안주 #손님초대

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남편이 손님상에 내어도 되겠다네요!! 너무 맛있는 저녁식사였습니다^^

옐로맘
오징어랑 삼겹샅을 더 넣고 만들어서 저 양념에서 취향껏 가감했는데 너무 맛나요 ~

JJoYE
맛있게 잘 먹엇습니다 가족들이 다 맛있다네용

알리타
저도 오삼불고기 성공햇네용~~ 너무 맛있습니당^^

잉ss
아주 맛나게 잘 먹었습니다~! 고추는 빼고 요리했는데 7살 딸아이도 잘 먹네요. 새해 복 많이 받으실 거에요~^^

먹고잡다
전 목살말고 앞다리살로 했어요.. 그래도 가족들이 맛있다고 했어요~~ 감사히 잘 만들어 먹었어요~^^

재영&다영&지영맘~♥
고등학생 아들이 엄청 멋있다고 또 해달라고 하네요. 맛있는 레시피 감사합니다

하늘씨앗
덕분에 행복한 저녁 만찬이 되었어요.감사.

박윤숙ㅡ물댄동산
저희가족들이 너무 맛있다고하내요 성공하였습니다 ㅎㅎ 자주해먹을게용~

소율강민맘
캐나다 토론토에서... 귀한 오징어와 삼겹살로 오삼불고기. 그동안 맨날 아쉬웠는데 이 레시피 따라서 오늘 저녁으로 먹었는데 넘 맛나서 밥을 두그릇이나 뚝딱! 레시피 저장합니다~^^

공영례