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뭉크네

닭볶음탕 레시피 생강 먼저 넣고 볶은 후 끓이기

가을날씨에 딱 어울리는 저녁 식사 메뉴입니다 .
3인분 30분 이내 초급
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재료Ingredients
노하우 영상
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조리순서Steps
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1,재료를 준비합니다.
2,생강을 다져서 팬에 식용유하나를 두르고 닭을 넣습니다. 생강도 같이 넣고 센불에 볶아줍니다 3분정도요
3, 볶아주면서 맛술도 4스푼 넣어줍니다.
4,고추장 2스푼을 넣소 볶아줍니다.
5,고춧가루와 진간장 4스푼도 넣어주고요.
6, 이제 생수른 250ml 넣어주고 불을 중약불로 바꿔줍니다.
7,감자와 설탕 2스푼을 넣어주고 뚜껑을 덮고 닭고기와 감자를 푹 익혀줍니다.
8,이제 마지막으로 마늘과 표고 양파를 넣어주고 1분후 불을 꺼줍니다.
9, 전골냄비에 옮겨 담고 홍고추와 청고추를 넣고 대파를 넣어주고 가스버너에 다시 끓이면서 먹으면 맛있어요.
생강을 넣고 맨처음 센불에 볶아주는게 맛을 좌우 합니다.
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레시피 작성자About the writer

뭉크네

해외 아트디렉터로 활동하고있고 요리가 취미인 뭉크입니다. 응원부탁드려요. https://blog.naver.com./sej11191

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#닭볶음탕레시피#닭볶음탕#닭요리#집밥#매운닭볶음#얼큰요리
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