오징어 무국(시원 칼칼 오징어국) 오징어 무우국 끓여봐요
쌀쌀한 날씨에는 시원하고 칼칼한 국물이 생각나죠
며칠 쌀쌀해져서 따끈한게 생각나네요
4인분 
15분 이내 
아무나 
요리랑 친해져봐요
재료
- 기본준비
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노하우
조리순서
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STEP 1/4오징어는 손질된 오징어라 사진이없네요
오징어 살때 손질해주면 그대로 썰기 어려우니 냉동에 살짝 얼려서 썰면 잘썰어져요
오징어 예쁘게 사선 칼집을 내주고 먹기
좋은 크기로 잘라줍니다
무는 나박썰기하고 양파,대파,청양고추는 어슷썰기해둡니다
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STEP 2/4무를 중 약불에 두고 참기름 한스푼
두르고 살살 2분정도 볶아줍니다
2분후에 오징어 넣고 2분정도 또 볶아줍니다
그리고 준비해둔 멸치다시육수 5컵을 넣어줍니다중약불수분이 없으니 중 약불로 살살 볶아주세요
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STEP 3/4물이 끓어오르면 양파,청양고추 넣어주고
한소큼 끓어오르면 대파 넣고 1분정도 더
끓인후에 불 끄면 됩니다
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STEP 4/4너무 오래 끓이면 오징어 질겨지니 후루룩 끓이시면 되요
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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쭈♡영리뷰별점시원,칼칼 맛있게 끓여 밥한그릇 뚝딱2023.10.23 11:07 -
요오리똥손리뷰별점시원하게 끓였습니다~2020.12.26 17:42 -
바람의뜰리뷰별점대단한 성공입니다 맛있어요ㅎ2020.11.13 19:13 -
금손아줌리뷰별점저녁 뭐할까 고민하다 요기 음식보고 집에 있던 오징어가 생각나서 오징어무국 끓여봤어요. 아이들이 고추를 싫어해서 빼고 ㅠㅠ 오징어무국에 오징어볶음 ㅎㅎ 아이들이 오징어무국 시원하고 맛있대요. 감사합니다.^^2020.10.08 19:47
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