Name: 피로가 날아가는 개운한 오징어무국
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 국물용멸치 8마리; 물 1.7L; 무 1/4개; 오징어 1.5마리; 고춧가루 2숟갈; 대파 1/3뿌리; 다진마늘 1/2숟갈; 국간장 2숟갈; 소금 1/2티스푼

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핸디B

피로가 날아가는 개운한 오징어무국

개인 건강 관리가 그 어느 때보다 중요한 이 때,

식사를 소홀히할 순 없죠~

쌓인 피로도 풀고 답답하던 속도 개운하게 풀어주는 영양만점 오징어무국.

레시피도 워낙 간단해서 한번 만들어 드셔보시길 추천드려요^^

4인분 15분 이내 아무나

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재료Ingredients

[재료]

노하우 영상

조리순서Steps

멸치 육수를 준비해주세요.
(국물용 멸치 8마리 + 물 1.7L : 15분 끓이기)

오징어는 먹기 좋은 크기로 얇게, 대파는 큼직하게 어슷썰기를 해주세요.

얇게 썬 무에 국간장 1숟갈과
고춧가루 1숟갈 수북히 넣고 버무려주세요.

준비된 멸치 육수에 무를 넣고 5~7분간 끓여주세요.

썰어놓은 오징어, 다진 마늘을 넣고 5분간 더 끓여주세요.

마지막으로 부족한 간(국간장 1, 소금 1/2티스푼)을 더하고 대파를 넣고 2분간 더 끓여주세요.

쫄깃하고 오동통한 오징어로 만든 초간단 오징어국,
맛잇게 드세요~

후루룩 끓여서 바로 먹는 것 보다 한번 식혔다 다시 데워먹으면

무와 오징어에서 맛이 우러나 한결 더 감칠맛이 살아납니다^^

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레시피 작성자About the writer

핸디B

쉬운 레시피 https://blog.naver.com/pinesmell

태그Tag

#오징어 #국 #해장 #속풀이 #피로회복 #감기예방 #초간단 #단백질 #오징어무국 #영양

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와.. 대박 진짜 맛있어요. 너무 감사합니다.

니콘맘
전 양파랑 다시다넣고 마지막에 후추도 좀 넣어 먹었어요~오징어무국 맛있게 잘 먹었네요~ 감사합니다~~

하늘의그리움
멸치다시않내도 맛있네요 레시피감사합니다

鄭恩慶
아침에 일어나자마자 했는데 너무 쉽고 간단했어요~ 첨만들어서인가 제입에는 2프로부족해서 멸치액젖약간 넣었더니 100프로 꽉채웠네요 우리3살 아가가 너무 맛있게 잘먹어서 뿌듯했답니다^^

수♡
저는 들기름 2 스푼만 해서 먹었는디 오우 짱... 멸치 다시 육수 는 어디든 진리

요리는장비빨
들기름이 없어서 참기름넣고 레시피보고 있는재료 비슷하게 응용해서 해보니 오징어국 혼자 처음 해보았는데 생각보다 간단히 솜씨없는 제가 했는데 맛도 그럴듯 좋았답니다 덕분에 실력이 한뼘 는거 같아요 감사합니다 잘봤습니다^^

제주하늘과바다
감사합니다. 칼칼 시원하게 잘 먹었습니다^^

오세오세발
따라해서 맛있게 만들기는 했는데요, 무 넣는 타이밍도 알려주셨음 더 좋았을거 같아요. 저는 넣으라고 써진 순서대로 넣어서 육수 우려서 뺀 다음에야 다시 읽어보고 무를 넣고 또 10분 우려서 끓였거든요ㅠ

별빛중에
제가 해준건 별로 안먹던 신랑이 이번건 맛있다고 다 묵었어요ㅠ대박.,

쪼꼬미♥
사진은 못찍었지만 애들과 먹어서 다진마늘하고 고추가루 청양고추 빼고 만들었어요 큰아이 5살짜리가 엄지척하네요ㅋㅋㅋ 레시피 감사합니다.

ㅎㅎ냥