피로가 날아가는 개운한 오징어무국
개인 건강 관리가 그 어느 때보다 중요한 이 때,
식사를 소홀히할 순 없죠~
쌓인 피로도 풀고 답답하던 속도 개운하게 풀어주는 영양만점 오징어무국.
레시피도 워낙 간단해서 한번 만들어 드셔보시길 추천드려요^^
4인분 
15분 이내 
아무나 쉬운 집밥 레시피 / 인스타그램 @wonderland_3
재료
계량법 안내
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/7멸치 육수를 준비해주세요.
(국물용 멸치 8마리 + 물 1.7L : 15분 끓이기)
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STEP 2/7오징어는 먹기 좋은 크기로 얇게, 대파는 큼직하게 어슷썰기를 해주세요.
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STEP 3/7얇게 썬 무에 국간장 1숟갈과
고춧가루 1숟갈 수북히 넣고 버무려주세요.
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STEP 4/7준비된 멸치 육수에 무를 넣고 5~7분간 끓여주세요.
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STEP 5/7썰어놓은 오징어, 다진 마늘을 넣고 5분간 더 끓여주세요.
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STEP 6/7마지막으로 부족한 간(국간장 1, 소금 1/2티스푼)을 더하고 대파를 넣고 2분간 더 끓여주세요.
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STEP 7/7쫄깃하고 오동통한 오징어로 만든 초간단 오징어국,
맛잇게 드세요~
- 후루룩 끓여서 바로 먹는 것 보다 한번 식혔다 다시 데워먹으면
무와 오징어에서 맛이 우러나 한결 더 감칠맛이 살아납니다^^
4.94
리뷰별점
포토 후기(28)
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바람과구름리뷰별점홀애비. 혼자 해먹기가딱! 좋아요2024.03.13 17:53 -
오문호리뷰별점덕분에 잘 만들어 먹었습니다.2024.02.22 20:01쉐프의 한마디고맙습니다. 식사 잘 챙기시고 늘 건강하세요:)2024.02.26 12:29 -
써니차리뷰별점정말 감사합니다. 요즘 요리하는 재미가 쏠쏠합니다.2024.02.08 15:11 -
다크초콜릿쿠키리뷰별점오징어한마리 물1.2-5L 고춧가루 색깔봐서 청양고추 국간장1, 참치액12024.01.27 17:25
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