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핸디B

피로가 날아가는 개운한 오징어무국

개인 건강 관리가 그 어느 때보다 중요한 이 때,

식사를 소홀히할 순 없죠~

쌓인 피로도 풀고 답답하던 속도 개운하게 풀어주는 영양만점 오징어무국.

레시피도 워낙 간단해서 한번 만들어 드셔보시길 추천드려요^^
4인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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멸치 육수를 준비해주세요.
(국물용 멸치 8마리 + 물 1.7L : 15분 끓이기)
오징어는 먹기 좋은 크기로 얇게, 대파는 큼직하게 어슷썰기를 해주세요.
얇게 썬 무에 국간장 1숟갈과
고춧가루 1숟갈 수북히 넣고 버무려주세요.
준비된 멸치 육수에 무를 넣고 5~7분간 끓여주세요.
썰어놓은 오징어, 다진 마늘을 넣고 5분간 더 끓여주세요.
마지막으로 부족한 간(국간장 1, 소금 1/2티스푼)을 더하고 대파를 넣고 2분간 더 끓여주세요.
쫄깃하고 오동통한 오징어로 만든 초간단 오징어국,
맛잇게 드세요~
후루룩 끓여서 바로 먹는 것 보다 한번 식혔다 다시 데워먹으면

무와 오징어에서 맛이 우러나 한결 더 감칠맛이 살아납니다^^
레시피 작성자About the writer

핸디B

쉬운 레시피 https://blog.naver.com/pinesmell

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