Name: 아이들 국추천 오징어무국 만드는법
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 오징어 1마리; 무 5cm 한토막; 대파 1뿌리; 홍고추 1개; 액젓 2큰술; 국간장 3큰술; 다진 마늘 1큰술; 물 7컵 (1.1L); 들기름 3큰술

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요리하는아내

아이들 국추천 오징어무국 만드는법

아이들과 함께 먹을거라 고춧가루를 넣지 않고

만들어봤는데요 칼칼한 오징어무국을 찾으신다면

고춧가루와 청양고추를 넣으셔도 좋을것 같아요

3인분 30분 이내 초급

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재료Ingredients

[재료]

[앙념]

노하우 영상

동영상Video

조리순서Steps

분량의 재료를 준비 해 주세요

오징어 1마리, 무 5cm 한토막, 대파 한뿌리

무는 나박썰기로 얅팍하게 썰어주세요

무 5cm 한토막

대파와 홍고추는 어슷썰기로 썰어주세요
전 음식에 홍고추가 들어가면 좋더라고요^^

대파 1뿌리, 홍고추 1개

오징어는 먹기 좋은 크기로 잘라주시면 돼요

냄비에 썰어놓은 무와 오징어를 넣어주세요

오징어 1마리

들기름 3큰술을 넣어주세요

들기름 3큰술

국간장 3큰술을 넣어주세요

국간장 3큰술

다진 마늘도 1큰술 넣어주세요

다진 마늘 1큰술

재료들을 잘 볶아주세요

물을 7컵 중 2컵 정도만 넣어주세요
오징어가 자박하게 잠길정도로만요^^
그렇게 센불에서 살짝 익혀주세요

물 2컵

센불

오징어에 양념이 배이도록 하는거라네요

남은 5컵을 냄비에 모두 부어주고요
홍고추를 넣어주세요

물 5컵, 홍고추 1개

센불

대파도 넣어주세요

대하 한뿌리

센불

그 다음 다시 센불에서 끓여주시면 돼요^^

센불

백종원 오징어국이 완성되었습니다:)
고춧가루를 넣지않아서 생소했는데
너무 깊은 맛이 나서 맛있게 먹었어요!!

칼칼한 오징어국을 원하시면 고춧가루와 청양고추를 더 추가해서 드시면 됩니다:)

물을 처음 2컵만 부어서 보글 보글 끓인 다음 나머지 5컵을 넣어주세요

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레시피 작성자About the writer

요리하는아내

http://tv.naver.com/nayajin0924

태그Tag

#오징어국 #오징어국만드는법 #백종원오징어국 #오징어국만들기 #아이들오징어국 #오징어국들기름 #백종원레시피 #오징어국황금레시피

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전 양파랑 다시다넣고 마지막에 후추도 좀 넣어 먹었어요~오징어무국 맛있게 잘 먹었네요~ 감사합니다~~

하늘의그리움
사진은 못 찍었는데 국물이 시원하고 맛있어요. 재료도 간단해서 자주 해먹을것 같아요. 감사합니다 ~^^

북두칠성2
멸치다시않내도 맛있네요 레시피감사합니다

鄭恩慶
아침에 일어나자마자 했는데 너무 쉽고 간단했어요~ 첨만들어서인가 제입에는 2프로부족해서 멸치액젖약간 넣었더니 100프로 꽉채웠네요 우리3살 아가가 너무 맛있게 잘먹어서 뿌듯했답니다^^

수♡
저는 들기름 2 스푼만 해서 먹었는디 오우 짱... 멸치 다시 육수 는 어디든 진리

요리는장비빨
들기름이 없어서 참기름넣고 레시피보고 있는재료 비슷하게 응용해서 해보니 오징어국 혼자 처음 해보았는데 생각보다 간단히 솜씨없는 제가 했는데 맛도 그럴듯 좋았답니다 덕분에 실력이 한뼘 는거 같아요 감사합니다 잘봤습니다^^

제주하늘과바다
감사합니다. 칼칼 시원하게 잘 먹었습니다^^

오세오세발
따라해서 맛있게 만들기는 했는데요, 무 넣는 타이밍도 알려주셨음 더 좋았을거 같아요. 저는 넣으라고 써진 순서대로 넣어서 육수 우려서 뺀 다음에야 다시 읽어보고 무를 넣고 또 10분 우려서 끓였거든요ㅠ

별빛중에
제가 해준건 별로 안먹던 신랑이 이번건 맛있다고 다 묵었어요ㅠ대박.,

쪼꼬미♥
사진은 못찍었지만 애들과 먹어서 다진마늘하고 고추가루 청양고추 빼고 만들었어요 큰아이 5살짜리가 엄지척하네요ㅋㅋㅋ 레시피 감사합니다.

ㅎㅎ냥