2인분
30분 이내
중급
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/7오징어 1마리는 안쪽에 칼집을내고, 무우도 적당한 크기로 잘라 두줌정도 준비합니다.
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STEP 2/7멸치, 다시마, 디포리 육수를 내서 물이 끓으면 무를 먼저 넣고 한소끔 끓이고
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STEP 3/7다진마늘을 1/3큰술 정도 넣어요.
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STEP 4/7무가 어느정도 익었으면 오징어와 고추가루를 넣어줍니다. 처음에 무랑 같이 오징어를 넣으면 질겨질 수가 있으니 오징어는 나중에 넣고 팔팔 끓여요..
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STEP 5/7간은 신안 함초 천일염으로 합니다. 마트에서 판매하는 가공소금으로 간을 맞춘것과는 국물맛이 확실히 달라요~ 개운하고 감칠맛이 납니다요~
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STEP 6/7대파를 넣고 마지막에 사진에서 보이듯이 윗부분에 뜨는 불순물을 숟가락을 떠 내세요. 그래야 깔끔한 국물이 됩니다.
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STEP 7/7밥 말아 먹으면 아주 개운하고 시원한 오징어 국 완성이요~!!
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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이 오징어국 레시피는 간단하지만 맛있는 국물 요리를 만들 수 있어 많은 칭찬을 받고 있습니다. 국물이 시원하고 칼칼하여 남편과 아이들 모두에게 인기가 좋습니다. 요리 초보자도 쉽게 따라 할 수 있으며, 필요한 경우 약간의 조절이 필요하지만 전반적으로 만족도가 높습니다.
맛 만족도
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맛있어요90%
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보통이예요8%
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맛없어요2%
난이도
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쉬워요70%
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보통이예요25%
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어려워요5%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다. -
4.86
리뷰별점
포토 후기(54)
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차카게살자리뷰별점고맙습니다 본인이 솜씨가 없어 한번막고 나머지는 버려야게습니다2025.06.16 20:10 -
hsk23****리뷰별점감사합니다. 남편에게 어릴적 먹었던 오징어국 이야기를 들었지만 몰라서 못했던 그 오징어국 따라했더니 칭찬들었습니다. 좋은정보 많이 많이 올려주세요. 엄지척2025.06.14 11:16 -
hany.stella리뷰별점간단하고 맛있게 잘먹었어용2025.04.23 18:33 -
감자바우리뷰별점맞있게먹었네요!2025.04.10 08:06
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