2인분
30분 이내
중급
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/7오징어 1마리는 안쪽에 칼집을내고, 무우도 적당한 크기로 잘라 두줌정도 준비합니다.
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STEP 2/7멸치, 다시마, 디포리 육수를 내서 물이 끓으면 무를 먼저 넣고 한소끔 끓이고
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STEP 3/7다진마늘을 1/3큰술 정도 넣어요.
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STEP 4/7무가 어느정도 익었으면 오징어와 고추가루를 넣어줍니다. 처음에 무랑 같이 오징어를 넣으면 질겨질 수가 있으니 오징어는 나중에 넣고 팔팔 끓여요..
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STEP 5/7간은 신안 함초 천일염으로 합니다. 마트에서 판매하는 가공소금으로 간을 맞춘것과는 국물맛이 확실히 달라요~ 개운하고 감칠맛이 납니다요~
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STEP 6/7대파를 넣고 마지막에 사진에서 보이듯이 윗부분에 뜨는 불순물을 숟가락을 떠 내세요. 그래야 깔끔한 국물이 됩니다.
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STEP 7/7밥 말아 먹으면 아주 개운하고 시원한 오징어 국 완성이요~!!
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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이 오징어무국 레시피는 매우 간단하고도 맛있게 요리할 수 있어 인기를 끌고 있습니다. 국물이 시원하고 칼칼하다는 평이 많으며, 대부분의 사용자가 이 요리를 쉽고 간편하게 즐길 수 있었다는 긍정적인 피드백을 남겼습니다. 특히 초보자도 쉽게 따라 할 수 있는 점이 장점으로 꼽힙니다. 다만, 일부 사용자는 계량이 불명확하다고 느꼈지만, 대체로 만족스러운 경험을 했다고 합니다.
맛 만족도
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맛있어요85%
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보통이예요10%
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맛없어요5%
난이도
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쉬워요70%
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보통이예요25%
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어려워요5%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다. -
4.85
리뷰별점
포토 후기(56)
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임경희리뷰별점레시피도 간단하고 맛나게 잘 해 먹엇어요4일 전 -
김진아리뷰별점쉽고 맛있네요2025.11.17 14:39 -
김강석리뷰별점재료를 얼마나 넣어야되는지 언제 넣어야되는지도 안써져있고 댓글 보면 정말 다들 요리고수인가봐요2025.11.02 20:13 -
경진/Liz리뷰별점재료 목록에 고춧가루 양이 안 적혀 있어요. 근데 레시피가 심플해서 좋습니다.2025.10.03 19:37
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