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[ 잡채 ] 명절음식, 집들이음식, 잔치음식, 고기없는 잡채, 오뎅잡채, 코로나극복
곧 추석입니다.

가족들이 함께하는 식사에서 빠지지 않는 요리!

정말 맛있는 잡채 만들기 입니다.

자주 해먹는 요리라 자신 있는 요리 중 하나입니다.

(방법만 알면 원하는 재료로 건강하고 즐거운 요리를 만들 수 있어요.)

정말 맛있는 잡채 만들기! 따라오세요!

2인분 15분 이내 아무나

건강하고 맛있는 (어렵지 않은) 요리를 지향합니다.

재료
양념
노하우
  • 당면 손질법
  • 당근 손질법
  • 당근 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 시금치 손질법
  • 어묵 손질법
  • 표고버섯 손질법
  • 표고버섯 보관법
  • 느타리버섯 손질법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 다진마늘 보관법
  • 설탕 조리법
  • 간장 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
조리순서
쿡팁
제일 중요한 것은 당면 삶기에요.

삶으실 때 꼭 간장, 식용유 넣고 삶으세요.

원하는 재료를 마음것 넣으세요!

저는 오뎅을 사용했지만, 취향것 고기를 넣으셔도 아주 맛납니다.

(참고로, 잡채는 소량 만드는 것보다 대량 만드실때 훨씬 맛이 좋습니다.)
4.67
리뷰별점
포토 후기(1)
  • 하늘erang
    리뷰별점
    처음한 잡채 성공했네요 감사합니다
    2022.09.13 09:10
  • ㅛㅡㅡ
    리뷰별점
    진짜 맛있네요
    2021.12.16 17:49
    쉐프의 한마디
    소중한 후기 감사합니다
    2021.12.16 22:31
  • 닥터슈퍼칸
    리뷰별점
    오우 생각보다 맛있네요 간단한 재료로도 손쉽게 할수있어 좋았어요
    2021.03.11 00:47
    쉐프의 한마디
    감사합니다♡-♡
    2021.03.11 14:10
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