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돼지고기수육 삶는법 : 이시국엔 마늘보쌈으로 면역력 챙겨!!(삼겹살수육)

오늘은 요즘 코로나 바이러스 때문에 밖에서 외식하기에는 찜찜하고,

집에서 뭐 만들어먹을만한게 없을까

고민이신 분들을 위해 마늘보쌈을 만들어봤습니다.

이럴때일수록 면역력에 좋은 음식들을 챙겨먹어야 할 것 같아서

맛도 좋고 건강에도 좋은 마늘요리! 마늘보쌈을 만들어봤는데요.

이번 요리도 정말 맛있으니깐 꼭 따라서 만들어봤으면 좋겠습니다.

3인분 60분 이내 중급
재료Ingredients
노하우 영상
동영상Video
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
먼저 마늘 소스를 만들어주세요.
(마늘 5큰술, 설탕 1큰술, 식초 1큰술, 간장 1큰술,
올리고당 2큰술, 올리브유 2큰술을 넣고 잘 섞어주세요.)
냄비나 프라이팬에 마늘소스를 넣고 5분정도
약불로 졸여주세요.
그러면 마늘 소스 완성입니다.
냄비에 물을 끓이고,
물이 끓으면 삼겹살 600g, 양파 1개, 대파 1/2개, 마늘 6개, 생강 1/4개, 월계수잎 2장, 후추, 된장 1큰술을 넣고
뚜껑을 닫고 중불에서 40분간 끓여주세요.
40분 후 고기는 먹기 좋은크기로 썰고
그릇에 옮겨담아
그 위에 마늘소스 듬뿍 부어주면
마늘보쌈 완성!!
자세한 조리방법은 유튜브 영상으로 확인하실 수 있습니다.

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레시피 작성자About the writer
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