Logger Script
상품목록
돼지고기 수육 맛있게 삶는법 짱짱맛
블레스그레이스블레스그레이스 유튜브요리소식보러가기 구독,좋아요,알림설정해주시면 감사해요! https://www.youtube.com/channel/UCdTWLop6vWTFh0IF9TXRGJA
재료
노하우 영상
  • 돼지고기삼겹살 조리법
  • 된장 조리법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 마늘 손질법
  • 마늘 조리법
  • 마늘 보관법
  • 월계수잎 손질법
  • 국간장 조리법

 지난주말에 김장을 하고

돼지고기 수육을 해서 먹었는데 어찌나 맛있던지 !!!


 입에서 살살 녹는 돼지고기 수육 맛있게 삶는법

알려드리고 싶어서

완전 마음이 급하네요 ㅎㅎㅎㅎ


 

진짜 너무 맛있게 삶아져서

예랑님이 대박 극찬에 극찬을 해서

엄청 뿌듯한 하루였답니다



돼지고기 수육 삶는법 완전 대박 !!

살코기 부위까지

보들보들하게 삶아져서

식감이 남다르답니다  


잡내 1도 안나고 퍽퍽하지 않고

완전 살살 녹는 부드러운 돼지고기 수육 ~!!!

 



요렇게 살살 녹으면서 간까지 맞춰주는

비결은 바로 커피와 소주 국간장이라고

할 수 있어요

제가 하라는대로 하시면

완전 맛있는 돼지고기 수육을 드실 수가 있으실거에요!

이건 정말 확신이 듭니다

수육 맛있게 삶는법 시작해볼까욧? 


돼지고기 수육 삶는법 ▼

삼겹살 800그람

된장2큰술

양파1

대파1대

통마늘10~12

월계수8잎 (생략가능)

국간장 1큰술

커피 2큰술

후추 톡톡 2바퀴

소주 1/2병


대파 1대와 통마늘 10~12개

양파1개 월계수 8잎

재료를 씻어서 준비해주세요


물을 채우고

처음부터 재료를 넣고 끏입니다


된장 2큰술 넣어주시고


월계수잎도 넣어요

이건 생략 가능해요

필살기 커피와 소주가 있으니까요 !

가장 중요한 국간장 1큰술 !

요건 색감도 내면서 간을 배게 해줘요

된장만으로는 심심한 맛이 나는데요

국간장 1큰술 넣으면

간이 세지 않으면서 적당히 감칠맛 난답니다



삼겹살이 물에 잠기도록

물을 맞춰주시고 끓이세요


물이 끓을 때 고기를 넣어야

육즙이 살아 있어요

처음부터 넣고 끓이면

 비계를 제외한 살코기 부분이

퍽퍽해진답니다

물이 끓기 시작하면

이제 잡내 잡기 들어갈거에요


커피 2큰술을 고기위에

뿌려주세요

 잡내를 확실히 잡아준답니다


이거 정말 대박이에요 ㅎㅎ

 은은한 잡내

확실히 잡혀요!



후추 2바퀴도

  띄엄띄엄 톡톡 뿌려주세요

 

소주 반병도 꼭 넣어주세요

믿어보세요!!!

보들보들 잡내 없고 

돼지고기 수육 삶는법

완전 대박이라는 !


요렇게 넣고 다시

물이 팔팔 끓어오르면


수육 맛있게 삶는법

중약불로 줄이고 뚜껑을 덮고

1시간을 끓여주세요






돼지고기 수육 삶는법

고기가 잘 익어야겠죠?

 

젓가락으로 푸욱 찔러서

끝까지 들어가는지  확인하고

덜 익었으면 좀 더 끓여주세요






국간장 1큰술은

정말 신의 한수!

색감도 굿 ~!

일단 비쥬얼이 좋아집니다


 감칠맛이 돌 정도로 은은한 간이 배어

아주 맛있답니다




육즙 가득한 보들보들

돼지고기 수육 삶는법 ~!!!


완전 성공하실거라는 !


자를 때도 어찌나 잘 잘리던지 ~

윤기가 좔좔 흐릅니다


돼지고기 수육과 김장김치와 같이 먹는데

헉....완전 예랑님이 깜놀하셨네요

너무 맛있다고 극찬해서

너무 기분이 좋았어요 !


 

돼지고기 수육 삶는법

국간장 1큰술로 색감 잡아주고

 된장으로 간 잡아주고

소주 커피 후추로

잡내 잡아주면 끝 ~!


맛있게 먹기만 하면 되지요




수육 맛있게 삶는법 야들야들한

수육이 어찌나 맛있던지






 

육즙 가득한 수육 맛있게 삶는법 ~!

요대로 하면

누구나 성공할 수 있다는 게 포인트!


 

수육 맛있게 삶는법 포인트!

된장 기본에

커피와 국간장을 추가해서

더더욱 감칠맛이

돌게 하는 레시피랍니다

돼지고기 수육 삶는법 요건 꼭 해보세요!

정말 엄지척 맛이니까요 !!!!



저의 블로그입니다 많이 방문해주세요^^

댓글 사랑합니다^^

https://blog.naver.com/blessgrace7

블레스그레이스의 요리모음 보러가기 ▼

https://blog.naver.com/PostThumbnailList.nhn?blogId=blessgrace7&from=postList&categoryNo=10



4.95
리뷰별점
포토 후기(9)
  • 요리조아
    리뷰별점
    처음으로 수육해봤느데 남편이 이제까지 먹어본 것 중 최고라고 합니다. 정말 잡내가 하나도 없고 엄청 부드러워요. 좋은 인생 레시피 찾았어요. 감사합니다^^
    2022.03.07 15:58
  • 꼬마몽
    리뷰별점
    너무 맛있게 잘 먹었습니다~요리똥손인 제가 수육을 하다니..우리 신랑이 맛있다구 하네요~.좋은 레시피 정말 감사합니다~~
    2021.09.27 19:38
  • -연보라
    리뷰별점
    고기도부들부들맛있게요리되었어요^^
    2021.08.23 21:58
  • JL
    리뷰별점
    정말 잡내 잡아주고 부드럽고 맛있네요
    2021.06.01 05:49
돼지고기수육 추천 레시피
  • 돼지고기수육 삶는법 : 이시국엔 마늘보쌈으로 면역력 챙겨!!(삼겹살수육)
    5.0 (57)
  • 마늘소스 곁들이는 돼지고기수육
    5.0 (17)
  • 인기메뉴 돼지고기 수육 ,, 보쌈고기 맛있게 삶는 법 황금레시피~!
    4.8 (29)
  • 돼지고기 수육 더 맛있게 먹는 법. 마이쩡~
    4.9 (13)
  • 돼지고기 수육 담백하고 잡내없이 만들기
    5.0 (2)
  • <돼지고기수육>부드럽고 잡내없이 만드는법 삼겹살 수육만들기 어렵지 않아요~
    5.0 (2)
  • 돼지고기 수육 만드는법
    5.0 (1)
  • 밥솥으로 삶은 돼지고기수육
    4.7 (3)
  • 돼지고기 수육
    4.3 (4)
  • 알토란표 잡내전혀없는 야들야들한 돼지수육~~
    5.0 (5)
어제 가장 많이 팔린 제품
  • [만개특가] 씨름 불맛/파향 향미유 500ml 무료배송 화유 파유 빽가기름

    14,900원

    27% 10,900
    4.7(133)
  • [만개특가] 스위스 리오 민트캔디 4가지맛 10개세트

    16,000원

    38% 9,900
  • 디온리 와인 에어레이터

    99,000원

    60% 39,800
    4.8(4)
  • [만개특가]스위스밀리터리 BLDC 유무선 캠핑용 선풍기 SMA-OD245F

    198,000원

    45% 109,000
    4.6(22)
  • [만개특가] 에지리x미피 법랑 시리즈 7종 냄비/믹싱볼/ 사각저그

    92,500원

    66% 31,900
    4.6(12)
  • [만개특가] 영양간식 스트롱숏다리 1봉 20-32미(250g)

    12,900원

    31% 8,900
    4.7(2,319)
  • 퍼기 4구 6구 이중밀폐 이유식큐브 모음전 1+1

    26,000원

    38% 16,000
    4.9(397)
  • [만개특가] 종근당건강 락토핏 인기 8종

    29,900원

    50% 14,900
    4.7(450)
  • [美친특가] 브라우니 약과 60g (15gx4개)*5set (총 20개)

    10,900원

    37% 6,900
    4.4(56)
  • [만개특가] 포켓몬 뽀로로 썸머패치 캠핑 야외활동 모기벌레퇴치 90매

    8,500원

    19% 6,900
    4.9(53)
앱에서 열기