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쉽게 만드는 잔치국수 : 육수부터 양념장까지
슴슴하면서도 따끈한 국수 한그릇은

요즘 같은 때 몸도 마음도 녹여주는 것 같아요.

언뜻 보기엔 손이 많이 가는 것 같지만

몇 가지 과정을 간소화하면 간단하게 먹을 수 있답니다.

시원한 국물 뽑는 방법과 시간을 단축시키는 국수 레시피 추천드려요:)
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쿡팁
[국수 삶을 때]

물이 부르르 끓어오를 때 찬물을 한 컵씩 넣어주시면(2~3회)

보다 쫄깃한 면발의 식감을 맛보실 수 있어요^^

육수 자체에 비린 맛을 잡고 칼칼함을 더하기 위해 처음부터 청양고추를 넣었습니다.

매운 맛이 싫으시거나 아이가 먹을 경우 육수 재료에서 빼주세요.
요리후기3 댓글1
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
  • 주부맨
    리뷰별점
    간단하게 처음해봤는데 좋았어요
    2020.01.19 19:00
    쉐프의 한마디
    만족하셨다니 다행이네요^^ 감사합니다.
    2020.01.20 09:15
  • cream0314
    리뷰별점
    생애 처음 잔치국수 끓여봤는데 시원하고 정말 맛있었어요!
    2019.11.21 19:15
    쉐프의 한마디
    어머나! 첫 시도에 맛있게 만들어드셨다니 정말 기분좋은 후기네요^^ 새해 복 많이 받으시고 오늘도 맛있는 음식과 함께 좋은 하루 보내세요~
    2020.01.01 10:26
  • sixtyjung
    리뷰별점
    존맛탱
    2019.11.20 08:10
    쉐프의 한마디
    답글이 많이 늦었네요;; 임팩트있는 극찬, 정말 감사드립니다!! 새해 복도 많이 많이 받으시길^^
    2020.01.01 10:28
#국수#소면#잔치국수#한그릇#점심#멸치육수#양념장#초간단#잔치국수양념장#국물
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