Name: 오징어볶음 만들기
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 오징어 2마리; 양파 1개; 애호박 1/3; 당근 조금; 표고버섯 2개; 떡 1줌; 청양고추 1개; 대파 1뿌리; 올리고당 1; 참기름 1; 깨 1; 물 100ml; 고추장 1; 고추가루 3; 간장 3; 맛술 2; 설탕 1; 매실액 1; 다진마늘 1; 후추 톡톡

오징어볶음 만들기

매콤하게 볶은 오징어볶음

뜨거운밥에 쓱쓱 비벼먹어도 맛있지요^^

탱글탱글 쫄깃한 오징어볶음

3인분

30분 이내

아무나

꼬꼬마녀

[더보기] 두아이와 두마리의 반려견,, 또다른행복의 시작

재료

재료

양념

노하우

오징어 손질법
오징어 조리법
오징어 보관법
양파 손질법
양파 보관법
애호박 손질법
애호박 조리법
애호박 보관법
당근 손질법
당근 보관법
표고버섯 손질법
표고버섯 보관법
청양고추 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
올리고당 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법
깨 조리법
고추장 조리법
고춧가루 보관법
간장 조리법
맛술 조리법
설탕 조리법
매실액 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/12

양배추를 넣으면 좋은데 없어서 패스^^
애호박, 당근, 양파로도 충분하더라구요
STEP 2/12

미리 분량의 양념들로 양념장을 만들었어요
STEP 3/12

오징어 칼집내기 팁알려드릴께요~
파채칼을 이용해서 쓱쓱 긁어주면 금방 오징어에 모양을 넣을수있어요
STEP 4/12

손질한 오징어는 양념장에 미리 재두세요
STEP 5/12

양파는 채썰고 당근,애호박은 반달모양으로 썰었어요
STEP 6/12

기름두르고 파기름내주세요
STEP 7/12

양파도 넣고 볶아주세요
STEP 8/12

야채들 넣고 양념한 오징어넣고 볶아주세요
STEP 9/12

물100ml넣고
STEP 10/12

청양고추, 버섯을 넣고 졸여주세요
STEP 11/12

반정도 졸아들면 떡을 넣구요
STEP 12/12

국물이 자작하게 졸아들면 참기름1, 올리고당1(맛보고 단맛부족하면 넣어주세요), 깨1 넣고 마무리

요리후기20 댓글3

AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%

이 레시피는 초보자도 쉽게 따라 할 수 있으며, 양념의 적절한 조합으로 누구나 맛있게 즐길 수 있다고 많은 사람들이 칭찬하고 있습니다. 여러 가지 재료를 추가하여 개인 취향에 맞게 변형할 수 있으며, 삼겹살이나 깻잎 등을 첨가하면 더욱 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다.

맛 만족도

맛있어요

100%
보통이예요

0
맛없어요

0

난이도

쉬워요

90%
보통이예요

10%
어려워요

0

인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다.

4.95

리뷰별점

포토 후기(3)

방울 토마토

리뷰별점

요리초보도 따라 할수 레시피 굿이네요^^

2023.06.22 11:28
버럭찐빵

리뷰별점

양념이 딱 맞고 맛있었어요^^

2020.12.20 18:08
스테이크좋아

리뷰별점

사먹는 맛 ^^

2020.07.30 19:57
희희네

리뷰별점

저는요기에 떡 추가요 ㅎ 술안주 혼술 ㅎ 밥비벼두먹구 김가루상추넣쿠 볶음밥ㅎㅋ 짱이죠 삼겹넣음 오삼불고기ㅎㅎ

2020.02.21 12:21