Name: 칼만두 끓이기..
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 멸치다시마티백 1개; 국간장 1큰술; 만두; 칼국수면; 감자 1개; 애호박 1/4개; 느타리 버섯 조금; 당근 채 썬거 조금; 양파 1/2개; 청양고추 2개; 다진마늘 1큰술; 대파 1대; 새우 6개; 참치액 2큰술; 소금; 다시다

칼만두 끓이기..

명절 쇠고 집에 오니 냉장고에 먹을게 없어 뒤지다 나온게 칼국수면과 만두이길래 같이 끓여 뜨끈하게 먹었어요~

4인분

60분 이내

아무나

윤씨네삼남매

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STEP 1/13

먼저 냄비나 웍에 물 가득 담고 멸치 다시마 티백 하나 넣은 다음 감자 한개 썰어서 넣고 국간장 1큰술 둘러서 끓여줍니다.
STEP 2/13

그 사이 부재료 손질하는데요.
냉장고에 있는 재료들로 준비하시면 됩니다.
저는 양파, 대파, 청양고추, 애호박, 당근, 느타리버섯을 준비했어요.
STEP 3/13

만두도 먹을만큼 준비하구요.
STEP 4/13

칼국수면도 전분가루 털어서 준비하면 됩니다.
걸쭉한 국물이 싫으시다면 넣기 바로 전에 물에 한번 씻어서 넣어주시면 되구요. 저는 걸쭉한걸 좋아해 그냥 털어서 넣었어요.
STEP 5/13

끓기전에 참치액 2큰술 정도 넣어 같이 끓여줍니다.
참치액이 없다면 패스하셔도 좋아요.
STEP 6/13

물이 끓고 20분 정도 끓었으면 티백 건져내고 대파를 제외한 모든 부재료들 넣어서 끓여주고요.
STEP 7/13

다진마늘 1큰술도 넣어서 같이 끓여줍니다.
STEP 8/13

그런다음 준비한 만두 넣어주고요.
STEP 9/13

칼국수면도 같이 넣어 끓여줍니다.
STEP 10/13

보글보글 잘 끓고 있어요.
이제 익기만 하면 됩니다.
STEP 11/13

이건 안 넣어도 되는데 냉동실에 새우가 보이길래 6개 씻어서 넣어주었어요.
이건 선택이에요~
STEP 12/13

새우 넣어준 다음 소금과 다시다로 간 맞춰주고요.
STEP 13/13

대파 넣어주고 한소쿰 끓여내면 칼만두국 완성입니다~