백종원 만두국 끓이는 법 진짜 쉽고 맛있는 만둣국 황금레시피 ~
오늘은 가끔 밥하기 귀찮을 때 간편하게 끓여먹기 좋은 백종원의 만둣국 황금 레시피를 준비해봤어요.
2인분 
15분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/10먼저 만둣국에 들어갈 재료부터 준비합니다. 만두 8개, 후추 약간, 소금 약간, 계란 1개
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STEP 2/10그리고 양파 1/4 ~ 1/2개, 대파 1대
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STEP 3/10계란은 미리 풀어서 준비해요.
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STEP 4/10육수를 내기 전, 아무것도 두르지 않은 냄비에 건새우 한 줌, 멸치 한 줌, 다시마 2장을 넣고 달달 볶아줍니다. 그래야 비릿한 향이 날아간다고 해요.
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STEP 5/10내용물을 어느 정도 볶은 후에는 물 1.2L 부어주시고요. 물이 끓기 시작하면 다시마부터 건져냅니다. 나머지는 10분 정도 더 끓여주도록 해요.
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STEP 6/10육수가 완성되면 만두와 양파를 조심스레 넣어줍니다.
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STEP 7/10국물이 끓기 시작하면 국간장 한 큰 술을 넣고, 나머지는 간은 소금으로! 그리고 나서 송송 썰어둔 대파를 넣고 한 번 부르르 끓여준 뒤 후추를 톡톡 넣어주시고요.
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STEP 8/10마지막으로 계란물을 둘러 가며 부어준 뒤 한소끔 끓여주기만 하면 백종원 만둣국 끓이는 법은 이렇게 끝이 나요 :)
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STEP 9/10맛있게 끓인 만둣국 한 그릇 가득 담아서 새콤하게 익은 김치와 함께 먹으면, 진짜 마시쪙!!! +_+
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STEP 10/10속이 따뜻하고 든든해야 추위도 덜 탄다고 하죠? 아침 시간 바쁘다고 우유 한 잔으로 대충 때우지 마시고, 15분만 일찍 일어나셔서 뜨끈한 만둣국 한 그릇 끓여드시고 출근하시는 건 어떠실지 :)
4.88
리뷰별점
포토 후기(14)
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초보각시리뷰별점맛있어요 깔끔해요 아이들이랑 맛있게 먹었어요5일 전 -
가으니리뷰별점맛있어요~!2024.04.01 19:22 -
김정선리뷰별점간단하고 맛있는 만둣국으로 식사 잘 하겠습니다. 감사합니다2024.03.22 06:10 -
민지리뷰별점너무 감칠나는 레시피였고 좋았습니다~^^2024.02.29 17:11
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