끓여낸 맑은 감잣국
전날 만두전골을 만들어 먹으려고
우려낸 다시 육수가 있으니
야채 넣고 간해서 뜨끈하게
끓이기만 했는데 국물이 참 맛있네~
버섯을 넉넉하게 넣어주니
국물 맛이 한 층 좋다^^
국물 맛이 한 층 좋다^^
갑자기 수제비 띄워 넣고 싶은
충동을 간신히 참았다 ㅋ
이렇게 맑게 끓인 감자국은
수제비나 칼국수를 넣어 끓여도
참 맛있다~!
다시육수는 한 번에 많이 끓여서 냉장 보관해두면
급하게 음식을 만들때 참 편하게 사용할 수 있다