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저녁노을

고등어 무조림 맛있게 만드는 법

고등어 무 조림 맛있게 만드는 법 수목 돌풍 대형마트에서 싸게 파는 고등어로 무와 함께 조림을 만들어 보았습니다.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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물 3컵, 무, 멸치, 다시마 2조각을 넣고 삶아준 후 건더기는 건져낸다.
육수에 넣었던 무는 절반으로 잘라 냄비에 깔아준 후 손질한 고등어를 올려준다.
육수를 붓고 육수 물에 양념을 만들어준 후 고등어 위에 부어준다.
썰어두었던 양파, 청양초, 대파를 넣고 졸여준 후 마지막에 꿀을 넣어 마무리한다.
깨소금을 뿌려 완성한다.
레시피 작성자About the writer

저녁노을

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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