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매운돼지갈비찜, 매콤등갈비찜만들기
구워만 먹던 돼지등갈비를 매운양념장에 졸여봤어요.

감자와 양파등 채소도 넣어서 푸짐하게 즐겨봐요.
2인분 90분 이내 중급
스윗엘라요리와 베이킹을 좋아해요. 맛있고 쉬운 요리를 소개할게요~^^
재료
데칠때
양념
노하우 영상
  • 돼지등갈비 손질법
  • 감자 손질법
  • 감자 조리법
  • 감자 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 청양고추 보관법
  • 월계수잎 손질법
  • 고추장 조리법
  • 고춧가루 보관법
  • 청양고춧가루 보관법
  • 다진마늘 보관법
  • 다진생강 손질법
  • 다진생강 보관법
  • 설탕 조리법
  • 올리고당 조리법
  • 간장 조리법
  • 맛술 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
조리순서
쿡팁
고기릉 데칠때 뼈가 1/3쯤 보일때까지 끓여줍니다.

이때 덜끓이면 졸일때 너무 오래졸여야해요.

졸일때 고기가 부드럽지않은데 물이 졸았다싶은 보충해서 끓여주어도 된답니다.
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리뷰별점
포토 후기(5)
  • 바쁜 김여사
    리뷰별점
    양녕이 진짜 맛있어요.
    2021.12.17 00:14
  • 민서맘
    리뷰별점
    저는 간장한스푼 더 추가하고 소금조금 더넣었는데 인기폭발해서 아이들이 진짜 엄마가 한거 맞냐고 하네요 ㅎㅎ 레시피 감사합니다~^^
    2021.07.19 20:49
  • 힘찬맘
    리뷰별점
    덕분에 맛있게 먹었어요 ❤️
    2021.05.19 13:10
  • 안성!!
    리뷰별점
    물넉넉히너서 떡볶이떡추가해서 맛있게먹었어요
    2021.01.28 17:43
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