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꿀처 돼지갈비찜
맛있는 돼지갈비찜으로 원기회복을~♡
2인분 60분 이내 중급

세상에서 젤루 건강한 집밥~♡ 엄마가해준 그맛 그대루~♡

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노하우
  • 돼지고기갈비 조리법
  • 감자 손질법
  • 감자 조리법
  • 감자 보관법
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  • 참기름 보관법
조리순서
쿡팁
1) 모든 양념의 계량은 밥숟가락 기준이며, 사진처럼 깍아서 계량했고요~

2) 누린내와 잡내를 제거하기위해 찬물에 담가두는 기준은 냉동 고기는 대략 2시간 정도, 냉장고기는 대략 1시간정도 핏물을 빼주세요~

3) 당근과 감자의 모서리 부분을 정리하는 이유는 모서리 부분부터 먼저 익기때문에 국물이 끓으면서 야채가 깨지고 부서져 국물이 탁하게 되기때문에 정리가 필요한거요~
AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
이 돼지갈비찜 레시피는 양념이 맛있다는 리뷰가 많으며, 조리 후에도 실패율이 낮다고 합니다. 물의 양을 조절하는 것이 중요하다는 지적이 많았고, 양념을 자작하게 한다는 피드백이 공통적입니다. 주로 물만 줄이거나 양념 비율을 조정했을 때 맛있는 결과가 나왔다고 합니다.
4.89
리뷰별점
포토 후기(110)
  • 슈슈슈슈마슈
    리뷰별점
    넘 맛있게 잘먹었어요!!!
    1일 전
  • een
    리뷰별점
    리뷰 확인하고 저도 양념장 2배 잡고 했어요. 그리고 집에 갈아만든 배가 있어서 설탕은 반만 넣고, 올리고당은 안 넣고 물 대신 갈배 넣어서 했어요. 맛있게 잘 먹었습니다. 또 해먹을게요♡
    8일 전
  • Joos
    리뷰별점
    맛있어요!
    2026.01.04 19:24
  • 디에치바라기
    리뷰별점
    맛있게 잘 해먹었어요 근데 물량이 많은거같아서 양념 한번 더 추가했더니 저희한테는 간이 딱 맞더라구요^^
    2025.12.28 15:50
갈비찜 맛보장 레시피