떡치즈등갈비!! 또 새로운 메뉴!!(Rice cake cheese Back Rib/もちチーズバック・リブ)
안녕하세요! 률입니다!
이번에 새로운 메뉴를 계발하다가 어쩌다보니 만들어보게 된 메뉴예요. 떡치즈등갈비 ㅎㅎ
통다리떡볶이랑은 또 다른 맛이예요.
뭔가 전 뼈대 있는 고기 넘흐 좋아하는 듯..♥
포터하우스하고 토마호크도 해먹어보고 싶어요 ㅠㅠㅠ
이건 만들어 팔진 못 할 것 같지만 다들 해드셔보세요.
아마 다들 깜짝 놀라시게 되실 수 있습니다. 허헣
2인분 
30분 이내 
중급 인스타 r_yul_e / 유튜브 "률Tube"
재료
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- 소스
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노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/10
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STEP 2/10소스의 재료들을 모두 넣고 섞어주세요설탕, 고춧가루, 다진마늘, 고추장, 미림, 간장, 쌀엿, 올리고당, 터머릭분, 큐민, 월계수분터머릭,큐민,월계수 등 향신료가 없다면 오뚜기 카레를 동량 넣어주세요
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STEP 3/10냄비나 넓은 팬에 등갈비와 양파, 마늘, 양파, 대파, 팔각, 통후추, 월계수잎을 넣고 5분 정도 끓여 잡내를 없애주세요등갈비, 양파, 마늘, 대파, 통후추, 팔각, 월계수잎강불
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STEP 4/10떠오르는 불순물을 숟가락으로 떠서 제거하거나 체에 걸러주세요강불
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STEP 5/10다른 팬에 등갈비와 육수, 떡과 만들어둔 소스를 넣고 끓여주세요강불
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STEP 6/10기호에 따라 다른 재료를 첨가해주셔도 상관없어요~ 전 조금 더 맵게 페퍼론치노 3개 부셔넣었어요기호에 맞는 재료강불
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STEP 7/10다진마늘을 완성 30초 전에 넣어 향을 입혀줄께요다진마늘강불마늘향을 싫어하신다면 안 넣으셔도 되고 중간에 넣어 향을 날려도 상관없어요
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STEP 8/10불을 끄고 모짜렐라 치즈와모짜렐라 치즈
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STEP 9/10파슬리를 뿌린 뒤파슬리
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STEP 10/10
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