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치즈 등갈비
오늘은 치즈 등갈비 레시피입니다. 매콤하게 만들어서 고소한 치즈에 푹 찍어 먹으면 진짜 맛있는, 다들 아시지요? 생각보다 간단한 레시피랍니다! 밖에서 비싼 돈 주고 사먹을 이유 정말 하나도 없다죠. 이제 집에서 쉽게 만들어 드셔용ㅎㅎ
4인분 30분 이내 초급

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재료
양념장
등갈비 누린내를 잡아 줄 재료
노하우
  • 돼지등갈비 손질법
  • 설탕 조리법
  • 고춧가루 보관법
  • 고추장 조리법
  • 간장 조리법
  • 다진마늘 보관법
  • 청주 조리법
  • 소금 조리법
  • 된장 조리법
  • 생강 손질법
  • 생강 보관법
조리순서
쿡팁
매운 거 잘 못먹는다시는 분은 페퍼론치노 생략 해 주세요. 매운 맛 낼려고 넣은 건데 페페론치노 대신 캡사이신을 조금 넣어주시거나, 고춧가루를 청양고춧가루로 넣어주시면 매운 맛을 낼 수 있어요~ 누린내를 잡아 줄 재료! 월계수잎이나 양파, 대파뿌리 등으로 대체 가능해요.
4.89
리뷰별점
포토 후기(5)
  • 솔직&능숙&대담
    리뷰별점
    맛있어요 취향에 맞게 땡초가루로 매콤 소스를 넉넉히 만들었더니 사먹는것보다 맛있는 매운등갈비찜이 완성됐네요
    20시간 14분 전
  • 이상미
    리뷰별점
    완전 맛있었어요 전 등갈비삶을때 약간 덜 삶겨졌는지.. 재워둔등갈비 조릴때 뼈에서 핏물이 약간 나오더라구요 양념은 다조려가는디 덜익었을까바 물한컵넣고 시판용 매운갈비양념 조금 더넣었어요 담엔 더삶아야겠어영^^ 너무 맛있는 레시피 감사합니다
    2023.01.19 23:14
  • 요리왕_혜룡
    리뷰별점
    양념이 넘 맛있어요!! 노릇노릇 구워먹으니 최고네요 ㅎㅎ 매운걸 못먹어서 고추는 안넣고 고춧가루 0.5T 줄여서 넣었더니 딱 입맛에 괜찮았어요~ 남편도 아주 맛있다고 하네요^^
    2022.01.14 18:28
  • ㄷㄴ슥ㅂㄷㄴ스즈
    리뷰별점
    페퍼론치노 안넣어도 매콤해요~ 레시피 감사합니다^^
    2019.05.15 20:01
치즈등갈비 맛보장 레시피