Name: 담백한 닭가슴살로 만든♥닭가슴살고추잡채
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 닭가슴살 300g; 빨간파프리카 1/2개; 노란파프리카 1/2개; 청고추 2개; 양파 1/2개; 표고버섯 2개; 통마늘 3개; 고춧가루 1숟가락; 꽃빵 8개; 맛술 1숟가락; 간장 1숟가락; 소금 약간; 후추 약간; 굴소스 2숟가락; 간장 1.5숟가락; 설탕 1/2숟가락; 올리고당 1숟가락; 맛술 2숟가락

담백한 닭가슴살로 만든♥닭가슴살고추잡채

냉동실에 화석처럼 자리잡고있는 닭가슴살 회생프로젝트!

담백한 닭가슴살로 고추잡채를 만들면 을~매나 맛있게요☆

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4인분

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재료

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고기밑간재료

맛술
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간장
1숟가락 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매

양념재료

굴소스
2숟가락 구매
간장
1.5숟가락 구매
설탕
1/2숟가락 구매
올리고당
1숟가락 구매
맛술
2숟가락 구매

노하우

닭가슴살 조리법
파프리카 손질법
파프리카 보관법
양파 손질법
양파 보관법
표고버섯 손질법
표고버섯 보관법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
고춧가루 보관법
맛술 조리법
간장 조리법
소금 조리법
설탕 조리법
올리고당 조리법

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조리순서

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STEP 1/5

표고버섯, 파프리카, 양파는 채썰고 고추는 반 갈라 씨를 뺀 후 채썰고 통마늘은 편 썰고 닭가슴살은 길게 채 썰어 준비한다.
STEP 2/5

채 썬 닭가슴살에 밑간 재료를 넣어 버무린다.
STEP 3/5

팬에 식용유를 넉넉히 두르고 고춧가루을 넣어 고추기름을 낸 후 마늘편을 넣어 볶는다.
팬
STEP 4/5

마늘향이 나면 닭가슴살을 넣어 핏물이 없을 때까지 볶다가 채소, 양념재료를 넣고 센불에서 볶는다.
STEP 5/5

꽃빵은 랩을 씌운 뒤 전자레인지 1분~1분 30초 돌린 후 곁들여 완성한다.
전자레인지 , 랩

요리후기6 댓글6

5.00

리뷰별점

포토 후기(1)

써머힐

리뷰별점

닭가슴살이 많아서 찾아봣는데 이 레시피대로 하면 정말 맛있어요!! 감사합니다:)

2021.04.07 16:31
honeydel

리뷰별점

너무 맛있었어요~

2021.03.19 20:46
♡희얌♡

리뷰별점

넘맛있어요 좋은 레시피 감사해요

2018.08.22 21:57
빵꾸요정

리뷰별점

재밌었어요 고추기름내기넘어려워여ㅠ금뱡타네요ㅜㅜ간장넣으래서 ...뭔가까매진ㅜㅜㅜ그래서 짠가?했는데 꽃빵이랑 먹으니 맛있움ㅋ

2018.06.20 15:08