주꾸미 볶음 야식 추천메뉴
매콤하니 맛있는 주꾸미 볶음은 기름지지 않아 야식메뉴로도 좋을듯합니다
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 주꾸미 볶음 재료
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- 양념 재료
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- 물 전분 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/9주꾸미의 머리(대가리)의 부분에 내장이 있어요 뒤집어서 꺼내도 돼요 아님 칼집을 넣어 내장을 꺼냅니다
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STEP 2/9손질한 주꾸미는 볼에 담아 밀가루 2큰 술 넣고 주꾸미를 바락바락 주물러 씻어 헹구고
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STEP 3/9다시 볼에 담아 굵은소금 1큰 술 넣고 주물러씻어요 끓는물에 주꾸미 넣고 살짝 데쳐준비하고
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STEP 4/9양파 양배추 당근은 큼직하게 채 썰고 대파 고추는 어슷썰기하고 후춧가루를 뺀 나머지 양념 재료 넣어 섞어요 물 전분 만들어 준비합니다 전분 물 생략가능
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STEP 5/9달군 팬에 기름 약간 두르고 양파 당근 볶다가 양배추 대파 넣고 볶도
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STEP 6/9양념넣어 섞어요
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STEP 7/9센 불에서 주꾸미와 고추 넣어 볶고
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STEP 8/9주꾸미는 센 불에서 휘리릭 볶은 후 물 전분 반 스푼 넣고 빠르게 섞어줍니다 불끄고 참기름 약간과 후춧가루 약간 넣고 완성입니다~
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STEP 9/9주꾸미 볶음 맛나게 먹고 남은 양념에 신김치 넣어 볶아 김가루 뿌려 먹으면 최고지요~ 볶음밥은 좀 눌려 먹어야 더 맛있는것 같아요~
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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irisyul리뷰별점저 오징어볶음 쭈꾸미볶음 다 이 레시피로 하는데요 항상 실패없이 넘 맛있어요!!!!2020.06.19 19:42 -
홈런왕리뷰별점진짜맛있어요^^2019.11.07 21:45
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은정이랑 톡해용~~^^리뷰별점정말 맛나게 먹었습니당~~^^요리 한 인증샷을 못 찍어 아쉽지만~~^_~;;2019.10.01 22:19쉐프의 한마디입맛에 맞으셨다니 다행이네요^^2019.10.02 18:20 -
겸둥이들리뷰별점좋은 레시피 감사합니다. 덕분에맛있게 해먹었어요2018.09.29 18:59
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